Patissier(e) (Hotel- und Gastgewerbe)

Holzhotel Forsthofalm - ein innovatives, modernes und stylisches ****Hotel auf 1.050 Meter. Wir lieben es Gastgeber_innen zu sein und unsere core Motivation ist es, unseren Besucher_innen die bestmöglichen Erlebnisse auf der Forsthofalm zu ermöglichen. Wie? Durch moderne Hotellerie, durch ein persönliches "per Du" sein, was sich aber keineswegs auf die Professionalität auswirkt, auf ein effizientes Miteinander als Team, durch besondere Momente, durch unsere Werte.

Zur Verstärkung suchen wir: 1 Patissier(e) (Hotel- und Gastgewerbe)

Arbeitsbeginn: nach Vereinbarung (Jahresstelle)

Arbeitsausmaß: Vollzeit à 45 Wochenstunden

Unsere Anforderungen an Dich:

* abgeschlossene Lehre als Koch - sowie einschlägige Erfahrung als Patissier(e)

* Engagiertes Arbeiten im Team

* Flexibilität und exzellente Fachkenntnisse

* Bereitschaft zur Weiterbildung und persönlichen Weiterentwicklung

* Teamfähigkeit

* Kreativität und neue Ideen für unsere innovative Küchenlinie

* Bewußtsein im Warenumgang und Wareneinsatz

* Bereitschaft aktiv in der Ausbildung unserer Lehrlinge mitzuwirken

* hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein

Eine neue stylische und innovative Arbeitswelt und viele Benefits warten auf Dich!

- Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus im Einzelzimmer, Garcionnär, Wohnungen....

- Mitarbeitersauna, Joyroom mit Billiard, Tischfussball.....

- BonusCARD: Mit dieser Karte gibt es Rabatte auf Einkäufe oder Dienstleistungen bei unseren Partnern

in der Region

- Kostenlose Reinigung der Dienstkleidung

- Breit gefächertes Schulungs- & Weiterbildungsangebot auf höchstem Niveau

- Verpflegung "Wellnessküche für Mitarbeiter_innen" - kostenlos, auch am freien Tag

- Kostenloser Verleih von E-Bikes im Sommer

- uvm.

Deine Aufgaben

* Herstellung von hochwertigen Süßspeisen, Desserts, Torten und Pralinen

* Entwicklung neuer Rezepte und Kreationen

* Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards

* Dekoration und Präsentation von Desserts

* Bestandskontrolle und Bestellung von Zutaten und Materialien

* Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und Unterstützung bei anderen kulinarischen Aufgaben

* Planung und Durchführung von Dessertbuffets und speziellen Events

* Mise en Place

KONTAKT:

Bewirb dich direkt per Mail an [email protected] oder online unter:

https://www.forsthofalm.com/job

Forsthofalm Almhotel

Hütten 37

5771 Leogang

Tel.Nr: 06583/8545

Weitere Informationen und Bilder findest du auf https://www.forsthofalm.com Das Mindestentgelt für die Stelle als Patissier(e) (Hotel- und Gastgewerbe) beträgt 2.800,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.