Restaurantleiter/in

1 Restaurantleiter/in oder Barmann/-dame Deine Rolle: Regieführung des Service

Als Leitung Restaurant/Bar führst du das Ensemble. Du gibst Struktur und Tempo vor, koordinierst die Abläufe und sorgst dafür, dass Qualität in jeder "Szene" sichtbar wird.

Dein Profil

* Mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Position, idealerweise in der 5-Sterne-Hotellerie

* Ausgeprägtes Verständnis für hochwertigen, zeitgemäßen und exzellenten Service

* Fundierte Weinkenntnisse und Freude an aktiver Beratung

* Führungsstärke, Organisationstalent und ein motivierender Umgang mit Mitarbeitenden

* Professionelles Auftreten, Belastbarkeit und hohe Eigenverantwortung

* Gepflegtes Erscheinungsbild

* Entsprechende Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil

Deine Aufgaben

* Gesamtverantwortung für den Service im Restaurant- und Barbereich

* Sicherstellung eines konstant hohen Service- und Qualitätsniveaus

* Aufmerksamkeit für Details, Timing und Atmosphäre

* Diskretes und professionelles Handling von Gästewünschen und Anliegen

* Vorbildfunktion im Umgang mit Gästen: herzlich, souverän und präsent

* Strukturierung der Abläufe und Dienstpläne

* Führung, Schulung und Entwicklung des Serviceteams

* Enge Zusammenarbeit mit Küche, Rezeption und Management

* Betreuung und Ausbildung von Lehrlingen sowie Praktikant_innen

Das bieten wir dir im Mazaggs

* Arbeiten in einem außergewöhnlichen Boutique-Hotel mit Geschichte, Stil und Persönlichkeit

* Professionelles Arbeitsumfeld mit respektvoller Zusammenarbeit und klaren Strukturen

* Wertschätzende Unternehmenskultur und kollegiales Miteinander auf Augenhöhe

* Kostenfreie Verpflegung während der Dienstzeiten, sowie hochwertige Mitarbeiterbekleidung

* Mitarbeitervorteile und Rabatte im Hotel sowie bei Partnerbetrieben

* 13. und 14. Gehalt & Entlohnung lt. KV mit Bereitschaft zur deutlichen Überzahlung

Je nach Qualifikation und einschlägiger Berufserfahrung ist eine deutliche Überzahlung vorgesehen.

* Vielfältige Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten

* Bei Bedarf steht eine Unterbringung im Teamhaus zur Verfügung

Unsere Werte

* Wertschätzung und Respekt

* Nachhaltigkeit und Regionalität

* Qualität und Exzellenz

* Innovation und Tradition

* Teamgeist und Zusammenarbeit

BEWERBUNG

Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns die Zukunft von Mazaggs - Alpenhof am Achensee.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

ANSPRECHPARTNERIN:

Julia Triendl

* [email protected]

* Telefon: 05243 43 900

Arbeitsort

Mazaggs - Alpenhof am Achensee

Seepromenade 10

6213 Pertisau

Tirol, Österreich Das Mindestentgelt für die Stelle als Restaurantleiter/in beträgt 2.641,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.