Patissier (m/w/d)

Gemeinsam Zukunft gestalten

Deine Karriere im Mazaggs

Im Mazaggs steht der Mensch im Mittelpunkt. Wir verbinden die Geschichte des Hauses mit einem modernen Verständnis von Gastfreundschaft und schaffen eine Arbeitswelt, in der Ideen Raum haben und Talente sichtbar werden. Jede Rolle trägt dazu bei, das Mazaggs mitzugestalten - mit Verantwortung, Kreativität und echter Teamarbeit.

Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns die Zukunft des Mazaggs! 1 Patissier (m/w/d) Deine Rolle: Solist:in am Posten

Du verantwortest deinen eigenen Posten - präzise, ruhig und mit handwerklichem Anspruch. Wie ein Solist im Ensemble sorgst du dafür, dass dein Part im Zusammenspiel der Küche perfekt sitzt. So entsteht Gericht für Gericht Qualität, die das Gesamtbild prägt.

Dein Profil

* Abgeschlossene Kochausbildung

* Mehrjährige Erfahrung als Patissier bzw. Patissière oder in vergleichbarer Position

* Sehr gutes handwerkliches Können und ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein

* Sinn für Geschmack, Ästhetik und Detail

* Verständnis dafür, dass kulinarische Qualität im Detail entsteht

* Präzise, strukturierte und saubere Arbeitsweise

* Ruhe, Verlässlichkeit und Teamgeist

Deine Aufgaben

* Zubereitung und Präsentation von Speisen auf hohem handwerklichem Niveau

* Sorgfältiger Umgang mit hochwertigen Produkten

* Sicherstellung gleichbleibender Qualität, Geschmack und Ästhetik

* Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards

* Eigenständige Führung und Organisation deines Postens

* Vorbereitung, Service und Nachbereitung auf deinem Posten

* Enge Zusammenarbeit mit Sous-Chef und Küchenteam

Das bieten wir dir im Mazaggs

* Arbeiten in einem außergewöhnlichen Boutique-Hotel mit Geschichte, Stil und Persönlichkeit

* Professionelles Arbeitsumfeld mit respektvoller Zusammenarbeit und klaren Strukturen

* Wertschätzende Unternehmenskultur und kollegiales Miteinander auf Augenhöhe

* Kostenfreie Verpflegung während der Dienstzeiten, sowie hochwertige Mitarbeiterbekleidung

* Mitarbeitervorteile und Rabatte im Hotel sowie bei Partnerbetrieben

* 13. und 14. Gehalt & Entlohnung lt. KV mit Bereitschaft zur deutlichen Überzahlung

* Vielfältige Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten

* Bei Bedarf steht eine Unterbringung im Teamhaus zur Verfügung

BEWERBUNG

Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns die Zukunft von Mazaggs - Alpenhof am Achensee.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

ANSPRECHPARTNERIN:

Julia Triendl

* [email protected]

* Telefon: 05243 43 900

Arbeitsort

Mazaggs - Alpenhof am Achensee

Seepromenade 10

6213 Pertisau

Tirol, Österreich Das Mindestentgelt für die Stelle als Patissier (m/w/d) beträgt 2.375,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.