Frühstückskoch/-köch_in

Miiro Hotel sucht eine motivierte und kreative Persönlichkeit als 1 Frühstückskoch/-köch_in

in Vollzeit (40h/Woche), mit Leidenschaft für frische, moderne Küche. Du bereitest hochwertige

Frühstücksspeisen mit saisonalen Zutaten zu und sorgst mit deinem Engagement für einen

gelungenen Start in den Tag unserer Gäste. Nachhaltigkeit, Qualität und Kreativität stehen

dabei im Mittelpunkt.

Arbeitszeiten:

- Ausschließlich Tagschichten - Dienstbeginn ab 06:00 Uhr!!

Du bist für die morgendlichen Vorbereitungen und die Vorbereitung der Dessertstation für

den Abendservice zuständig. Ein Einsatz während des Abendservice ist nicht erforderlich!

Deine Aufgaben

- Organisation und Überwachung des Frühstücksservice sowie aktive Mitarbeit in der Küche und

enge Zusammenarbeit mit dem Serviceteam.

- Einschulung, Anleitung und Unterstützung des Frühstücksteams bei der Übernahme eines

Verantwortungsbereiches.

- Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung in der Küche unter Einhaltung aller Hygiene- und

Lebensmittelsicherheitsvorschriften gemäß HACCP.

- Kontrolle der Lagerbestände und Zutaten mit besonderem Augenmerk auf Qualitätssicherung und

die Vermeidung von Lebensmittelverschwendung.

- Übernahme von Bestellungen, um die Verfügbarkeit aller benötigten Produkte sicherzustellen.

- Förderung eines positiven und teamorientierten Arbeitsumfelds in der Küche.

- Vorbereitung der Patisserie für den Abendservice - ohne abendliche Service-Schichten.

Das bringst du mit

- Erfahrung in der Organisation und Betreuung des Frühstücksservice sowie Freude an der

aktiven Mitarbeit in der Küche.

- Fähigkeit, ein Team anzuleiten, zu unterstützen und Verantwortung zu übernehmen.

- Kenntnisse der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsvorschriften, insbesondere HACCP.

- Ein gutes Gespür für Qualität, Warenwirtschaft und einen verantwortungsvollen Umgang mit

Lebensmitteln.

- Organisationsgeschick und die Bereitschaft, bei Bedarf Bestellungen zu übernehmen.

- Teamgeist, Engagement und eine positive Einstellung.

- Interesse an Patisserie und der Vorbereitung von Desserts für den Abendservice.

Warum Miiro?

- Ein dynamisches und kreatives Arbeitsumfeld in zwei wunderschön gestalteten Hotels.

- Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb einer zukunftsorientierten Hotelgruppe.

- Ein attraktives Gehalt und zusätzliche Mitarbeiter_innen-Benefits.

- Kostenlose Verpflegung für Mitarbeitende, Schulungsprogramme und Unterstützung durch

ein erfahrenes Küchenteam.

- Eine Unternehmenskultur, in der Menschen, Innovation und Integrität im Mittelpunkt stehen.

Gehalt

- Das kollektivvertragliche Mindestgehalt für diese Position beträgt 2.500 € brutto pro Monat.

Abhängig von Qualifikationen und Berufserfahrung sind wir bereit, ein höheres, marktgerechtes

Gehalt anzubieten.

Bereit für eine neue Herausforderung?

Sende uns deinen Lebenslauf, wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen.

https://miiro.talosats-careers.com/job/888809

Werde Teil von Miiro und gestalte die Zukunft der Wiener Hotellerie mit uns! Das Mindestentgelt für die Stelle als Frühstückskoch/-köch_in

beträgt 2.500,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.