Die Stelle ist aktuell

Commis de Cuisine (w_m_d)

Gehalt nicht angegeben
TeilzeitErfahrung nicht angegebenLend

Über diese Stelle

Hotel-Gasthof Mitteregger "Das Haus mit Herz und Tradition" im Ort Kaprun sucht: 1 Commis de Cuisine (w_m_d) ab Dezember in Voll- oder Teilzeit für die Wintersaison.

Weiterbeschäftigung in Folgesaisonen oder eine Jahresstelle ist möglich uns erwünscht.

Lehre und/oder ausreichend Praxis in einem österreichischen Betrieb sind erforderlich. Nur mit entsprechenden Deutschkenntnissen. Englisch von Vorteil. Es sind 2, 3 oder 4 Tage pro Woche möglich oder nur abends von 17:00/17:30 - 21:00/22:00 Uhr. Genaue Dienstzeit nach Vereinbarung. Zusätzlich wird vom Dienstgeber Schlafmöglichkeit und Verpflegung kostenlos angeboten.

Folgende Kompetenzen sind zur Ausübung der Tätigkeit erforderlich:

* Vorbereitung von Lebensmitteln (Mise en Place)

* Schneiden, Schälen und Portionieren von Zutaten

* Unterstützung bei der Zubereitung von Speisen

* Anrichten und Garnieren von Gerichten

* Einhaltung von Hygiene- und Lebensmittelvorschriften

* Reinigung und Ordnung des Arbeitsplatzes

* Kontrolle und sachgerechte Lagerung von Lebensmitteln

* Unterstützung der Chef de Partie und des Küchenteams

* Mithilfe bei Warenannahme und Inventur

* Einhaltung der Qualitätsstandards der Küche

Die Entlohnung richtet sich nach Qualifikation und Berufserfahrung und wird beim Vorstellgespräch vereinbart.

Bewerbung schriftlich an: [email protected]

***Hotel-Gasthof Mitteregger, 80 Betten, Schloßstraße 9, 5710 Kaprun, T: 06547/8207. [email protected]

https://www.mitteregger.at/ Das Mindestentgelt für die Stelle als Commis de Cuisine (w_m_d) beträgt 2.096,50 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.

Markteinblick

60 000 €

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Wo sehe ich Anstellungsart und Arbeitsformat?

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