Chef de partie (m./w./d.)

Das Arbeitsmarktservice Imst sucht im Rahmen einer Vorauswahl für Hotel Bergland in Sölden ab 14.12.2026 bis 13.06.2027 1 Chef de partie (m./w./d.) DEINE AUFGABEN:

- Leitung und Organisation eines speziellen Küchenpostens wie Entremetier, Saucier, Pâtissier, Rôtisseur oder Gardemanger.

- Planung, Organisation und Durchführung der täglichen Aufgaben im zugewiesenen Posten; Zubereitung von Speisen nach Vorgaben des Küchenchefs.

- Verantwortlich für die Lagerung, Kontrolle der Vorräte und rechtzeitige Bestellung benötigter Zutaten und Utensilien.

- Einbringen von Vorschlägen für neue Gerichte und Mitwirkung bei der Menüplanung und besonderen Veranstaltungen.

- Betreuung und Schulung von Commis, Demi Chefs und Auszubildenden im eigenen Bereich.

- Enge Abstimmung mit den anderen Postenchefs und dem Küchenmanagement, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche zu gewährleisten.

- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards gemäß HACCP; Pflege und Reinigung des Arbeitsplatzes und der Küchengeräte.

DEIN PROFIL:

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch_Köchin und mehrere Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise auf verschiedenen Posten.

- Tiefgehende Kenntnisse in dem spezifischen Bereich, für den der Chef de Partie verantwortlich ist.

- Organisationstalent, Belastbarkeit und die Fähigkeit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten.

- Kreativität und Leidenschaft für das Kochen auf hohem Niveau.

- Ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein und Führungsqualitäten.

DEINE ARBEITSZEIT:

- 45 bis 48 Stunden pro Woche

- 5 oder 5,5 Tage Woche

- u.a. Lohnangabe bezieht sich auf eine 40-Stunden-Woche

FÜR DEINE ENGAGIERTE TEAMARBEIT MÖCHTEN WIR DICH MIT EINZIGARTIGEN BENEFITS BELOHNEN:

- Wohnen im neuen Mitarbeiter_innenhaus in lauf Nähe

- Täglich Frühstück-, Mittag-, und Abendessen, auch an deinem freien Tag

- Nutzung von Fitnessraum, Sauna und Schwimmbad zu geregelten Zeiten

- Kostenlose Teilnahme am Wochenprogramm und an Fitnesskursen

- Mitarbeiter_innenrabatte auf Sky SPA Produkte und Behandlungen

- Abwechslungsreiches und spannendes Umfeld

- Geregelter Dienstplan im Voraus für optimale Freizeitplanung

- Individuelle persönliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten, Workshops, Seminare

- Ermäßigter Saisonskipass und Ötztal Inside Summer Card

- Großes Erlebnisangebot im Sommer und Winter

- Ermäßigungen bei allen Teilnehmendn Leading-Spa-Resorts

- Ermäßigung bei der europäischen Reiseversicherung

DEIN KONTAKT:

Die Erstabklärung Ihrer Bewerbung erfolgt im Rahmen einer Vorauswahl durch das AMS Imst.

Bitte bewerben Sie sich ausschließlich per Mail mit Bewerbungsschreiben und Lebenslauf unter [email protected] unter Angabe der Auftragsnummer: 17368329 UN2 Das Mindestentgelt für die Stelle als Chef de partie (m./w./d.) beträgt 2.395,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung.