Sous Chef (all genders)

Unsere Lounges am Flughafen Wien Schwechat laden Reisende mit regionalen Köstlichkeiten zum Verweilen im Genussland Österreich ein - mit den Austrian dishes erzählen wir dabei Geschichten vom kulinarischen Erbe; von echten, hochwertigen Produkten, die auf reine Qualität setzen.

Zur Verstärkung unseres Teams in Wien suchen wir zum ehestmöglichen Eintritt eine_n 1 Sous Chef (all genders) DoNs Catering GmbH - Flughafen Lounges Schwechat - Vollzeit

Dein Aufgabengebiet:

* Du entwickelst liebevoll maßgeschneiderte Rezepte und gestaltest Menüs für die Gemeinschaftsverpflegung

* Du koordinierst die Produktion und Speisenausgabe

* Du bist verantwortlich für Warenwirtschaft (Überprüfung der Wareneinsätze, Bestellung, Warenannahme, Inventur)

* Die Einhaltung aller gängigen Vorschriften (z.B. HACCP, Arbeitnehmer_innenschutzgesetz, FIFO) liegt in deinem Verantwortungsbereich

* Du bist Ansprechperson für das Küchen- und Reinigungsteam und unterstützt die Dienstplanung

* Du trägst Mitverantwortung für die Auswahl, Einarbeitung und Weiterbildung des Küchenteams

Das bringst du mit:

* Deutschkenntnisse der Tätigkeit entsprechend

* Eine fundierte, abgeschlossene Ausbildung (Lehre Koch_Köchin)

* 2 Jahre Erfahrung in vergleichbarer Position (Produktionsküche, Catering)

* Freundliches Auftreten und Freude am Umgang mit Kund_innen

* Hohes Qualitätsbewusstsein

* Stressresistenz, Teamfähigkeit und Organisationstalent

Das bieten wir:

* Bruttomonatslohn auf Vollzeitbasis ab €3.000,- zzgl. Standortzulage

* Die endgültige Einstufung erfolgt anhand objektiver, geschlechtsneutraler Kriterien wie Berufserfahrung, Verantwortungsbereich und Qualifikation

* Verpflegung inklusive

* E-Learnings & In House Kurse (z.B.Barista, Sommelier_e)

* Dienstort: Flughafen Wien-Schwechat

* Öffi Tickets oder gratis Parkmöglichkeiten

* Flexible Arbeitszeiten im Schichtbetrieb

* Rabatte und Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern und in allen DoN Betrieben (z.B. Vapiano)

INTERESSIERT? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Link:

https://jobs.don.at/Job/231602 Das Mindestentgelt für die Stelle als Sous Chef (all genders) beträgt 3.000,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.