Souschef (m./w.)

DEIN HOTEL-JOB MIT UNTERKUNFT AM ****S ELLMAUHOF

Du sucht nach Tourismus-Jobs im Land Salzburg? Du möchtest dort arbeiten und wohnen, wo andere Urlaub machen? Du suchst nach einem "Mitananda" und möchtest einem Team von Familienmenschen beitreten? Dann bist du am Ellmauhof genau richtig!

Zurzeit sind wir auf der Suche nach: 1 Souschef (m./w.) ab sofort oder nach Vereinbarung

Dein persönlicher Mehrwert als Familienmensch:

* Start-up mit einer Begleitperson aus deinem Fachbereich

* 45 Stunden - 5 Tage Woche / Leistungsgerechte Entlohnung € 3000,00 netto/Monat, extra Bonus für

regionale Mitarbeiter ohne Zimmer von € 300,00 netto/Monat

* 40 Stunden 4 Tage Woche / Leistungsgerechte Entlohnung € 2666,00 netto/Monat, extra Bonus für

regionale Mitarbeiter ohne Zimmer von € 266,- netto/ Monat

* 13. und 14. Weihnachts-/Urlaubsgeld laut Kollektiv.

* Geregelte Arbeitszeiten mit individueller Urlaubsplanung in einer Saison- oder Jahresstelle

* Attraktives Arbeitsumfeld mit individueller Aufstiegsmöglichkeit

* Fort- und Weiterbildungsprogramm "Ellmauhof" genau auf dich zugeschnitten

* Unterbringung der eigenen Kinder im Hotelkindergarten sowohl in der Ferienzeit als auch auf Dauer,

damit auch die Kleinen in guten Händen sind

* Freie Verpflegung am Morgen, Mittag & Abend, auch an freien Tagen

* Unterbringung im modernen Team Haus, welches dir vollausgestattet zur Verfügung steht

* Arbeitsbekleidung wird zum Teil zur Verfügung gestellt

** Es ist noch nicht vorbei, weitere Mitarbeiter Benefits findest Du auf unserer Homepage unter: https://www.familienmensch.at/de/benefits.html

DEINE QUALIFIKATIONEN

* Abgeschlossene Ausbildung als Koch, idealerweise hast du schon 4-5 Jahre Berufserfahrung

in der 4- bzw. 5- Sterne Hotellerie

* Interesse und Motivation etwas Neues zu lernen

* Deutsch und Englisch in Wort und Schrift ist für dich kein Problem

* Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein und verliere nie das Lächeln auch nicht in stressigen Situationen

* Aufgeschlossen gegenüber Kindern, Gästen und Kollegen/innen

* Begeisterung für Aus- und Weiterbildungen

* Gepflegtes Erscheinungsbild, gute Umgangsformen und Liebe zur Hotellerie

* Nicht nur Zuverlässigkeit, sondern auch Verantwortungsbewusstsein zählen zu deinen Stärken

DEINE AUFGABEN

* Mit Ausarbeitung und Erstellung des 2 wöchigen Menüplaners

* Einhaltung der HACCP Richtlinien

* Perfektes Zusammenspiel mit unserem Küchenchef und F&B Manager

* Einarbeitung und Schulung der Mitarbeiter in Ihrem Bereich

* Teilnahme an regelmäßigen Kadermeetings

* Durchführung von täglichen Power Breefings & regelmäßigen Teammeetings

* Bestellwesen (Necta)

* Erstellung von Qualitätsstandards & deren Einhaltung

* Kontrolle der täglichen Lieferungen

* Zusammenarbeit & Schaffung von Symbiosen mit unseren anderen Abteilungen

Wir sind mit Herz und Leidenschaft Gastgeber und legen großen Wert auf das Miteinander. Werde Teil einer großen Familie.

KONTAKT:

Deine vollständige Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf sende uns bitte per Mail z.H. an Herrn Ingmar Rau!

Manager of Operation

Familienresort Ellmauhof GmbH

Ellmauweg 35

5754 Hinterglemm

Tel.Nr: 06541/6432-876

[email protected]

https://www.ellmauhof.at Das Mindestentgelt für die Stelle als Souschef (m./w.) beträgt 3.892,29 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.