Chef de Rang (m/w/x) - Fine Dining

Hinter der historischen Fassade aus dem 19. Jahrhundert erwartet einen mehr. Mit insgesamt 205 Zimmern & Suiten sind wir ein Place to be im Herzen der Stadt.

Kulinarisch setzen wir Maßstäbe! Gäste erleben im Restaurant 1870 (2 Hauben Gault Millau) innovative österreichische Fusion-Küche (Ökkei) oder tauchen ab in die puristische Welt Japans in unserem Restaurant Unkai (2 Hauben Gault Millau).

Im Eurostars Grand Hotel Wien verbinden wir das Goldene Zeitalter mit dem Spirit von heute. Wir feiern die Wiener Pracht - aber ohne das alte Klischee.

Wir suchen keine Nummern, sondern Charaktere, die unser Hotel und unsere preisgekrönten Restaurants (1870 & Unkai) mit Leben füllen.

Wir lieben die Geschichte unseres Hauses, schauen aber gemeinsam nach vorne.

Wir freuen uns darauf, wenn Sie bald unser Team mit Ihrer einzigartigen Persönlichkeit bereichern! 1 Chef de Rang (m/w/x) - Fine Dining Ihre Aufgaben

* Herzlicher Empfang und Betreuung internationaler Gäste

* Fine Dining Speisen- und Getränkeservice (tranchieren, filetieren, flambieren)

* Einhaltung und Sicherstellung unserer Standards

* Verantwortung für ein vollständiges Mise an place

* Unterstützung bei der Lehrlingsausbildung

* Gastgeber:in mit Blick für Details

Ihr Profil

* Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, Restaurant

* Erfahrung in der Spitzen-Gastronomie und / oder Luxushotellerie

* Zuverlässigkeit und Engagement

* Souveränes Auftreten und strukturierte Arbeitsweise

* Kommunikative Persönlichkeit

* Teamplayer:in mit einer positiven und offenen Art

* Ausgezeichnete Deutsch- und Englischkenntnisse

* Weinkenntnisse von Vorteil

Wir bieten

Ein Haus dieser Klasse lebt durch seine Mitarbeiter_innen.

Unser Miteinander basiert auf echtem Respekt und gegenseitiger Wertschätzung. Wir suchen keine Standard-Lebensläufe, sondern einzigartige Persönlichkeiten, die Lust haben, Gastfreundschaft auf Augenhöhe zu gestalten.

Abgerundet wird unser Angebot durch

* Kostenlose Verpflegung

* kostenlose Reinigung Ihrer Arbeitskleidung

* Attraktive Zimmerpreise für Familie und Freunde in unserem Haus

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen direkt unter folgendem Link:

https://ams.at/su/PF7ah

Diese Position wird mit mind. Euro 2.263,00 brutto entlohnt, Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung selbstverständlich.

Kontakt

Noch mehr Informationen zu uns und unserem Unternehmen findest du unter:

https://de.grandhotelwien.com/careers/

Eurostars Grand Hotel Wien

Kärntner Ring 9

1010Wien+43 (0)1-515 80 - 1840

+43 (0)1-515 80 - 9709 (Fax)

[email protected]?subject=Hotelcareer%20Online%20Bewerbung%20-%20Chef%20de%20Rang%20%28m/w/d%29%20Fine%20Dining

https://www.eurostarshotels.de/eurostars-grand-hotel-wien.html Das Mindestentgelt für die Stelle als Chef de Rang (m/w/x) - Fine Dining beträgt 2.263,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.