Patissier (m/w/d)

ZUGSPITZ Resort****S Ehrwald Tirol

Werde Teil unseres Teams im Zugspitz Resort! 1 Patissier (m/w/d) ab sofort

Deine Aufgaben

* Herstellung und kreative Präsentation von Desserts, Torten, Kuchen, Pralinen und Feingebäck

* Vorbereitung und Produktion von Süßspeisen für À-la-carte-, Menü- und Buffetangebote

* Entwicklung und Umsetzung neuer Dessertkreationen und saisonaler Spezialitäten

* Sicherstellung gleichbleibend hoher Qualitätsstandards

* Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften (HACCP)

* Fachgerechte Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln

* Unterstützung bei der Warenbestellung und Lagerkontrolle

* Enge Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Serviceteam zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs.

Was du mitbringst

* Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in, Patissier/Patissière oder vergleichbare Qualifikation

* Berufserfahrung in der Patisserie, idealerweise in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie von Vorteil

* Kreativität und Leidenschaft für hochwertige Desserts, Torten und Feingebäck

* Sorgfältige, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise

* Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein (HACCP-Kenntnisse)

* Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit

* Sinn für Ästhetik und ansprechende Präsentation von Süßspeisen

Wir bieten

* Kost & Logis frei

* Einzelzimmer mit Bad, Dusche, WC, zum Großteil mit eigener Küche, geräumig Doppelzimmer für Pärchen

* Freies WLan

* Kostenlose Nutzung des Fitnessbereichs

* Ermäßigung für Freunde und Familie beim Aufenthalt im Hotel oder am Campingplatz

* 50% Ermäßigung auf die Logis bei unseren Partnerbetrieben von Top Camping Austria

* Freikarten für die TZB, EAB im Winter wie im Sommer

* Vergünstigungen im Skiverleih

* Ausgewogene Kost zu allen Mahlzeiten an unserem Mitarbeiterbuffet

* 5 Tagewoche

* Kinderbetreuung (Kinder von Mitarbeitern jederzeit willkommen)

* Arbeiten in einem erstklassigen Team

Arbeitsort: 6632 Ehrwald

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Bitte sende deine Bewerbung an:

Zugspitz Resort

Obermoos 1

6632 Ehrwald

[email protected]

https://www.zugspitze-resort.at/ Das Mindestentgelt für die Stelle als Patissier (m/w/d) beträgt 2.165,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.