Produktionsleiter:in / Sous-Chef:in (m/w/d)

Das Service für Unternehmen des AMS St. Veit an der Glan sucht im Rahmen einer Personalvorauswahl für ein Unternehmen in St. Veit an der Glan 1 Produktionsleiter:in / Sous-Chef:in (m/w/d) Vollzeit von 5 Uhr bis 13:30 Uhr

jedes 2. Wochenende frei

Arbeitsort 9300 St. Veit an der Glan

Monatsgehalt: 2.375 - 3.200 EUR

Ihre Aufgaben:

* Überwachung sowie Mitarbeit bei der Produktion und Herstellung von Speisen

* Unterstützung des Küchenchefs bei der Leitung der Küche

* Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Produktion und Ausgabe

* Anleitung und Schulung des Küchenteams

* Qualitätskontrolle der Speisen und Einhaltung der HACCP-Richtlinien

* Planung und Kontrolle der Warenbestellung und Lagerhaltung

* Unterstützung bei der Menüplanung und Rezeptentwicklung

* Überwachung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften

Ihr Profil:

* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit mehrjähriger Berufserfahrung

* Führungserfahrung in einer Küche

* Hervorragende Kochkenntnisse in der modernen sowie der traditionellen, regionalen Küche

* Gute Kenntnisse in HACCP und Küchenhygiene

* Wirtschaftliches Denken

* Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

* Organisationsgeschick und Belastbarkeit

* Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Engagement

Qualitätsbewusstsein

Wir bieten:

* Einen langfristigen, sicheren Arbeitsplatz mit geregelten Arbeitszeiten

* Beschäftigung im Rahmen einer Ganzjahresstelle

* Interne Aufstiegschancen

* Weiterbildungsmöglichkeiten

* Einen Monatsdienstplan und die Möglichkeit der Mitgestaltung des eigenen Dienstplans

* Verpflegung für Mitarbeiter:innen in den Küchen

* Dienstkleidung

* Mitarbeiter:innen-Events

* Eine wertschätzende Arbeitsatmosphäre

* Eine Vollzeitstelle im Ausmaß von 40 Wochenstunden (Rahmenarbeitszeit: Montag bis Sonntag, nach Absprache)

Das kollektivvertragliche Mindestentgelt für diese Stelle beträgt € 2.375,00 brutto auf Basis Vollzeit.Eine Bereitschaft zur Überzahlung ist gegeben.

Haben Sie Freude an der Mitarbeit in der Küche mit geregelten Arbeitszeiten?

Dann schicken Sie uns Ihre Bewerbung (inkl. aktuellem Lebenslauf und Lichtbild, max. 2MB) an [email protected]

Die Auftragsnummer 17318954/U1 geben Sie bitte im Betreff Ihrer E-Mail an.

Bitte beachten Sie: Bewerbungen ohne Angabe der Auftragsnummer IM BETREFF DER E-MAIL können nicht zugeordnet werden und werden daher gelöscht.

AMS St. Veit/Glan

Service für Unternehmen

Gerichtsstraße 18

9300 St. Veit/Glan

E-Mail: [email protected] Das Mindestentgelt für die Stelle als Produktionsleiter:in / Sous-Chef:in (m/w/d) beträgt 2.375,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.