Patissier (m/w/d)

Das 4S Hotel Elisabeth in Kirchberg, inmitten der Freizeitregion Kitzbüheler Alpen, kombiniert Superior Komfort mit Regionalität und Nachhaltigkeit. Die Familienbetriebe Scherrhof und Kasplatzl bieten mit Landwirtschaft und Käserei einen direkten Zugang zu regionalen Produkten. Die moderne Unternehmensführung ermöglicht ein Arbeiten auf Augenhöhe und hohes Entwicklungspotential im Takt der Zukunftstrends.

Wir suchen ab sofort für die Dauer der langen Sommersaison 2 Patissier (m/w/d)

Anforderungen:

* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Konditor/in

* Kreativität, Liebe zum Detail und Qualitätsbewusstsein

* Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise

* Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit

* Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie von Vorteil

Aufgabenbereiche:

* Herstellung hochwertiger Desserts, Torten, Kuchen und Mehlspeisen

* Kreation saisonaler Dessertvariationen und Präsentation der Speisen

* Zubereitung von Sorbets, Pralinen und weiteren Patisserie-Spezialitäten

* Mitgestaltung der Dessertkarte in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef

* Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP

* Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln

Was wir bieten:

Genau am Zahn der Zeit! Nach außen hin trägt das Elisabeth 4-Sterne-Superior, doch was unser Hotel am meisten auszeichnet, sind die inneren Werte. Gastfreundschaft und eine Bodenständigkeit, die tiefe Wurzeln hat. Diese Werte und Liebe zur Natur zu leben, gelingt uns nur mit Mitarbeitern, die wie ein Uhrwerk zusammenspielen und mit uns diesen Weg gehen.

* Jahresstelle

* Eine großräumige offene Küche mit neuestem Equipment

* Überdurchschnittliche Entlohnung je nach Qualifikation

* Hochwertige Mitarbeiterunterkünfte (LED TV, WLAN, Waschmaschine, Trockner) im eigenen Hotel Elisabeth Mitarbeiterhaus oder im Hotel

* -50% Family & Friends Rabatt

* Interne und externe Fort- und Weiterbildungen

* -50% auf Skiverleih beim Intersport Kitzsport, sowie -10% Rabatt auf Einkäufe beim Intersport Kitzsport

* Fitnesskooperation mit Wellpass EGym

* Kostenlose Nutzung des hoteleigenen SPA

* Fitnessraumnutzung im Hotel

* Organisierte Team Aktivitäten und Events

* Tolle Angebote über Corporate Benefits AT

* Preiswerte Übernachtungen in Hotels via Personights

Unternehmen: Hotel Elisabeth Betriebs GmbH

Standort: Hotel Elisabeth in Kirchberg in Tirol

Abteilung: Küche

Ansprechperson: Christina Exenberger

Telefonnummer: +43 5357 227782

E-Mail Adresse: [email protected]

Bewerbungslink:

https://hotel-elisabeth-tirol.onboard.org/jobs/qmj0E6GD?from_career_page=true Das Mindestentgelt für die Stellen als Patissier (m/w/d) beträgt 2.165,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.