Chef de Partie (m/f/d) - in Austria - EU Applicants Only (Koch/Köchin)

Job Description

- Eigenständige Führung eines eigenen Küchenpostens
- Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Speisen
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs auf dem eigenen Posten
- Kontrolle der Qualität und ansprechenden Präsentation der Speisen
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards in der Küche
- Unterstützung bei der Warenkontrolle und Lagerung
- Zusammenarbeit mit dem Küchenchef, Souschef und dem gesamten Küchenteam
- Independent management of your own kitchen section
- Preparation and cooking of high-quality dishes
- Ensuring smooth operations within your assigned section
- Monitoring the quality and attractive presentation of dishes
- Compliance with hygiene and quality standards in the kitchen
- Support with stock control and storage
- Collaboration with the Head Chef, Sous Chef, and the entire kitchen team

Requirements

- Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
- Du verfügst über Berufserfahrung in der Gastronomie und idealerweise als Chef de Partie
- Du arbeitest selbstständig, zuverlässig und organisiert
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein gehören zu deinen Stärken
- Du hast ein gutes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
- Du verfügst über Deutsch- oder Englischkenntnisse auf dem Niveau B2 oder höher
- Du bist motiviert und arbeitest gerne in einem internationalen Team
- You have completed vocational training as a chef or have a comparable qualification
- You have professional experience in gastronomy and ideally as a Chef de Partie
- You work independently, reliably, and in an organized manner
- Teamwork, resilience, and a strong sense of responsibility are among your strengths
- You have a strong awareness of quality and hygiene standards
- You have German or English language skills at level B2 or higher
- You are motivated and enjoy working in an international team

Benefits

- Bruttogehalt 2.500 Euro pro Monat
- 5-Tage-Woche
- Kostenloses Einzelzimmer wird gestellt
- Essen ist inklusive
- Sicherer Arbeitsplatz in einem professionellen gastronomischen Umfeld
- Interessante Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Gross salary €2,500 per month
- 5-day working week
- Free single-room accommodation is provided
- Meals are included
- Secure employment in a professional hospitality environment
- Interesting development and training opportunities