Souschef (m./w.)
Über diese Stelle
Unser Sport- und Wellnesshotel "Core Kaprun" sucht: 1 Souschef (m./w.) Beschäftigungsart: Vollzeit
Saisonbeginn: Anfang November
Saisonende: Ende Mai
Weiterbeschäftigung: Eine anschließende Ganzjahresanstellung ist nach Vereinbarung möglich.
Ihre Aufgaben
* Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs in allen Bereichen
* Führung und Koordination des Küchenteams
* Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs
* Organisation und Kontrolle des täglichen Mise en Place
* Zubereitung und Präsentation von Speisen auf hohem Qualitätsniveau
* Aktive Mitarbeit auf den verschiedenen Küchenposten
* Kontrolle der Qualität und Präsentation der Speisen
* Mitverantwortung für Warenbestellung, Warenannahme und Lagerhaltung
* Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards
* Unterstützung bei der Planung und Weiterentwicklung des Speisenangebots
* Einschulung und Unterstützung neuer Mitarbeitenden
Das bringen Sie mit
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
* Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise als Sous-Chef oder in vergleichbarer Position
* Führungserfahrung und Freude an der Arbeit im Team
* Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
* Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
* Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie
* Belastbarkeit und Flexibilität
* Deutschkenntnisse zur optimalen Verständigung im Team
Wir bieten Ihnen
* Unterkunft wird zur Verfügung gestellt
* extra Bonus für regionale MitarbeiterInnen ohne Zimmer
* Möglichkeit zur Weiterbeschäftigung in einer Ganzjahresanstellung nach Vereinbarung
* Ein abwechslungsreiches und professionelles Arbeitsumfeld
* Die Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Berufserfahrung ist selbstverständlich vorhanden
Ihr Kontakt und weitere Informationen zur Bewerbung
Bewerben Sie sich bitte schriftlich bei: Frau Petra Wimmer-Sochor: [email protected]
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung. Wir freuen uns auf Sie.
Sport- & Wellneshotel Core Kaprun
Nikolaus-Gassner-Str. 79
A-5710 Kaprun
https://core-kaprun.at Das Mindestentgelt für die Stelle als Souschef (m./w.) beträgt 3.579,21 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.
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Häufige Fragen
Welches Gehalt kann ich erwarten?
In dieser Anzeige ist kein Gehalt genannt. Ähnliche Rollen in Lend liegen oft bei etwa 60 000 € (Median aus 1 279 Angeboten).
Wie bewerbe ich mich?
Öffnen Sie die Originalseite der Quelle und kontaktieren Sie dort den Arbeitgeber. Finder verlangt von Bewerbern kein Geld.
Sind diese Stellen aktuell?
Ja. Finder aktualisiert regelmäßig Stellen aus öffentlichen Quellen und entfernt geschlossene Angebote.
Wo sehe ich Anstellungsart und Arbeitsformat?
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