Junior Sous Chef_in (m/w/d) / Bankett-Produktion
Über diese Stelle
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Sie besitzen Gastgeber_in-Persönlichkeit, sind mit Leidenschaft bei der Arbeit und Teamspirit ist Ihnen genauso wichtig wie uns? Dann werden Sie Teil des IMLAUER Teams Salzburg als 1 Junior Sous Chef_in (m/w/d) / Bankett-Produktion
für eine Vollzeitbeschäftigung (40 Wochenstunden) für eine 4- oder 5-Tage-Woche im Rahmen von 07:00 Uhr bis 24:00 Uhr, je nach Vereinbarung und Dienstplan.
Ihr Verantwortungsbereich
* Sie bereiten selbständig ausgezeichnete Gerichte für Bankett, Tagung, Caterings und Buffets zu und sorgen für eine ansprechende Präsentation der Speisen
* Sie bringen sich kreativ in die Menügestaltung ein
* Sie sind mitverantwortlich für die Führung und Organisation des Küchenteams
* Sie gehen sorgsam und verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln und Rohstoffen um
* Sie unterstützen bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe sowie das Sicherstellen eines reibungslosen Mise en place
* Sie stellen unseren hohen Qualitätsanspruch und einen optimalen Ablauf unter Einhaltung der Hygienestandards und Richtlinien sicher
Ihr Profil
* Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung und Erfahrung in der Gastronomie
* Sie sind mit den Hygienestandards vertraut und haben ein sehr gutes Produkt- und Fachwissen
* Sie sind ein flexibler Teamplayer, auf den sich Ihre Kollegen_innen verlassen können
* Sie begeistern mit Ihrem hohen Engagement und Ihrer Eigeninitiative
* Sie haben sehr gute Deutschkenntnisse, Grundkenntnisse in Englisch und eine gültige Arbeitsbewilligung
Das erwartet Sie bei uns
* Spannende Entwicklungsmöglichkeiten in einem renommierten Familienunternehmen
* Mitarbeiter_innen und Family & Friends Rate in allen IMLAUER Hotels
* IMLAUER Bonuscode für Vergünstigungen bei zahlreichen Firmen
* Mitarbeiter_in wirbt Mitarbeiter_in Prämie
* Jobticket Salzburg
* Parkplätze verfügbar
* Rundum Verpflegung mit Speisen & Getränken
* Kurse, Workshops & Unterstützung bei Weiterbildungen
* Teamveranstaltungen und -feiern
* Mitarbeiter_inwohnungen oder -Zimmer je nach Verfügbarkeit
Ansprechperson
Frau Sandra Friedl
https://imlauer.onboard.org/de/jobs/oedN5242/form?campaign=ZeBaV3G2 Das Mindestentgelt für die Stelle als Junior Sous Chef_in (m/w/d) / Bankett-Produktion beträgt 3.150,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.