Chef de partie (m/w/d)

Das MONDI Resort am Grundlsee ist traumhaft auf einer Anhöhe gelegen, die direkt vom Ufer des Grundlsees aus ansteigt. Sie haben einen atemberaubenden Ausblick über den Grundlsee und auf die grandiose Gebirgskulisse.

Wir sind ein eingespieltes Team, das an einem Strang zieht. Die Zufriedenheit unserer internationalen Gäste ist Ziel unserer Arbeit. Zu unserem Hotel in Traumlage gehören das Gasthaus SEEBLICK 150 Sitzplätzen, das Gourmet-Restaurant WASSERMANN mit 25 Sitzplätzen, 174 Studios, Appartements und Suiten und 16 Chalet-Einheiten, Tagungsräume und der Panorama-Wellnessbereich. 1 Chef de partie (m/w/d) Ihre Aufgaben

Als Chef de Partie tragen Sie wesentlich zum kulinarischen Erlebnis unserer Gäste des Gasthaus SEEBLICK und des Gourmet-Restaurant WASSERMANN bei. Der Aufgabenbereich beinhaltet u.a.:

» Mise en Place

» sorgfältige Verarbeitung unserer frischen, hochwertigen Zutaten auf dem vorgegebenen Niveau

» Weitergabe Ihres Wissens an unsere Lehrlinge

» Einhaltung HACCP als Selbstverständnis

Ihr Profil

Fachlich

» abgeschlossene Koch-Ausbildung

» gute Deutschkenntnisse

Persönlich

» Sie sind teamfähig und engagiert

» Sie arbeiten genau und selbständig

» Sie sind bereit, weiter zu lernen

» Sie übernehmen Verantwortung in Ihrem Bereich

» Sie teilen unsere Begeisterung für hochwertige Produkte

Wir bieten

» sehr gutes Betriebsklima

» übertarifliche Bezahlung (14 Gehälter/Jahr)

» Ganzjahresvertrag

» 5-Tage-Woche

» digitale Zeiterfassung

» Anwesenheitsverpflegung

» Unterkunft bei Bedarf

» Weiterbildung im Rahmen der Mondi-Akademie

» freie Nutzung des Schwimmbads im Hotel

» viele Ermäßigungen in der Region über die Ausseerland Benefit-Card https://www.steiermark.com/de/Ausseerland-Salzkammergut/B2B/Benefit-Card

Mehr über uns und unsere umfangreichen Mitarbeiter-Benefits finden Sie hier: https://www.grundlsee.mondihotels.com/de/jobs/

Mehr über uns in folgendem Video: https://youtu.be/8Bk73q8196I

Interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

MONDI Resort am Grundlsee

Archkogl 31

8993 Grundlsee

+43 3622 8477-0

[email protected]

https://www.grundlsee.mondihotels.com Das Mindestentgelt für die Stelle als Chef de partie (m/w/d) beträgt 2.328,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.