Sous Chef (m/w/d)

Das 4S Hotel Elisabeth in Kirchberg, inmitten der Freizeitregion Kitzbüheler Alpen, kombiniert Superior Komfort mit Regionalität und Nachhaltigkeit. Die Familienbetriebe Scherrhof und Kasplatzl bieten mit Landwirtschaft und Käserei einen direkten Zugang zu regionalen Produkten. Du liebst gutes Essen, arbeitest mit Leidenschaft in der Küche und möchtest gemeinsam mit unserem Küchenchef kulinarische Highlights schaffen? Du übernimmst gerne Verantwortung, bringst kreative Ideen ein und behältst auch in stressigen Situationen den Überblick? Dann freuen wir uns, dich kennenzulernen! 1 Sous Chef (m/w/d)

Deine Aufgaben:

* Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs in allen Bereichen

* Mitverantwortung für die Organisation und den reibungslosen Ablauf in der Küche

* Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen

* Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards

* Führung, Motivation und Unterstützung des Küchenteams

* Mitgestaltung von Speisekarten und Einbringen neuer Ideen

* Kontrolle von Warenbeständen, Warenqualität und fachgerechter Lagerung

Unsere Anforderungen:

Um die stetig gestiegenen Anforderungen unserer Gäste angehen zu können, bieten wir einer authentischen, kreativen Persönlichkeit den Freiraum, den zukünftigen Weg gemeinsam in unserem Küchenteam mitzugestalten:

* Abgeschlossene Kochausbildung und Berufserfahrung in der Hotellerie

* Kreativität und Begeisterung für den Beruf

* Freude am Kochen mit frischen, regionalen Produkten

* Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise

* Organisationstalent, Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein

* Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Was wir bieten:

Genau am Zahn der Zeit! Nach außen hin trägt das Elisabeth 4-Sterne-Superior, doch was unser Hotel am meisten auszeichnet, sind die inneren Werte. Gastfreundschaft und eine Bodenständigkeit, die tiefe Wurzeln hat. Diese Werte und Liebe zur Natur zu leben, gelingt uns nur mit Mitarbeitern, die wie ein Uhrwerk zusammenspielen und mit uns diesen Weg gehen.

* Eine großräumige offene Küche mit neuestem Equipment

* Jahresstelle

* 50 % Family & Friends Rabatt auf Übernachtungen

* Kostenlose Verpflegung: 3 Mahlzeiten täglich, frisches Obst, Kaffee & Getränke

* Hochwertige Mitarbeiterunterkünfte (LED TV, WLAN, Waschmaschine, Trockner) im eigenen Hotel Elisabeth Mitarbeiterhaus oder im Hotel

* Interne und externe Fort- und Weiterbildungen

* -50% auf Skiverleih beim Intersport Kitzsport, sowie -10% Rabatt auf Einkäufe beim Intersport Kitzsport

* Fitnesskooperation mit Wellpass EGym

* Kostenlose Nutzung des hoteleigenen SPA

* Fitnessraumnutzung im Hotel

* Organisierte Team Aktivitäten und Events

* Tolle Angebote über Corporate Benefits AT

* Preiswerte Übernachtungen in Hotels via Personights

Unternehmen: Hotel Elisabeth Betriebs GmbH

Standort: Hotel Elisabeth in Kirchberg in Tirol

Abteilung: Küche

Ansprechperson: Christina Exenberger

Telefonnummer: +43 5357 227782

E-Mail Adresse: [email protected]

Bewerbungslink:

https://hotel-elisabeth-tirol.onboard.org/jobs/D4YodWez?from_career_page=true Das Mindestentgelt für die Stelle als Sous Chef (m/w/d) beträgt 2.440,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.