Chefkoch (m/w/d)

Für einen renommierten Grazer Nobelitaliener mit langer Tradition in der Innenstadt suchen wir einen erfahrenen Küchenchef (m/w/d) mit Leidenschaft für die authentische italienische Küche. 1 Chefkoch (m/w/d) Küchenchef / Chefkoch (m/w/d) - Italienische Küche

Ihre Aufgaben

* Eigenverantwortliche Leitung und Organisation der gesamten Küche

* Führung und Koordination des Küchenteams

* Speisekartengestaltung und Qualitätssicherung

* Einkauf, Warenwirtschaft und Kostenkontrolle

* Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards

Ihr Profil

* Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie (optional, auch Jungkoch der aufsteigen will)

* Fundierte Kenntnisse der italienischen Küche, idealerweise Erfahrung in Italien

* Führungskompetenz, Organisationstalent und Qualitätsbewusstsein

* Selbstständige und wirtschaftliche Arbeitsweise

Wir bieten

* Verantwortungsvolle Position in einem traditionsreichen Grazer Spitzenrestaurant

* Gestaltungsspielraum und eigenverantwortliches Arbeiten

* Vollzeitbeschäftigung gemäß Kollektivvertrag

* Arbeitszeiten im Mittags- und Abendgeschäft

* Entlohnung laut Kollektivvertrag mit Bereitschaft zur Überzahlung, abhängig von Qualifikation und Erfahrung

Arbeitsort: Graz, Innenstadt

Bewerbungen bitte per Mail an: [email protected]

Eintritt: Nach Vereinbarung Das Mindestentgelt für die Stelle als Chefkoch (m/w/d) beträgt 2.571,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.