Food-and-Beverage-Manager/in

1 Food-and-Beverage-Manager/in Du willst Gastronomie nicht einfach verwalten, sondern gemeinsam mit uns weiterentwickeln?Im Waldpark Hochreiter entsteht in den nächsten Jahren richtig viel Neues. Deshalb suchen wir ab April 2027 eine engagierte Persönlichkeit als Food & Beverage Manager (m/w/d), die gemeinsam mit uns unsere Gastronomie auf das nächste Level bringt.Du bist die zentrale Schnittstelle zwischen Küche, Service, Reinigung und Parkbetrieb und übernimmst Verantwortung für die erfolgreiche Weiterentwicklung unseres gesamten Gastronomiebereichs. Wenn wir Eigentümer einmal nicht vor Ort sind, bist du eine wichtige Ansprechperson und sorgst dafür, dass der Betrieb reibungslos läuft.Dein Spielfeld * Führung und Weiterentwicklung des gesamten Gastro-Teams * Operative Mitarbeit im Service * Erstellung und Verwaltung von Dienstverträgen * Onboarding neuer Mitarbeiter:innen * Kalkulationen sowie Kostenkontrolle * Verantwortung für Monats- und Jahresabrechnungen * Betreuung von Lieferanten und Preisverhandlungen * Optimierung bestehender Prozesse und Abläufe * Entwicklung und Testung neuer Angebote, Specials und Gastro-Trends * Förderung von Upselling und Performance im Team * Verantwortung für Warenwirtschaft, Bestellungen und Verfügbarkeit * Schnittstelle zu allen Bereichen des Waldparks * Aktive Mitgestaltung der gastronomischen Zukunft des UnternehmensDas bringst du mit * Mehrjährige Erfahrung in Gastronomie, Hotellerie oder Food & Beverage Management * Ausgeprägte Führungs- und Organisationskompetenz * Unternehmerisches Denken und betriebswirtschaftliches Verständnis * Hands-on-Mentalität und Freude an operativer Mitarbeit * Kommunikationsstärke und Durchsetzungsvermögen * Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise * Leidenschaft für Gastfreundschaft, Qualität und Weiterentwicklung * Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und Veränderungen aktiv mitzugestaltenDas bieten wir dirDie Waldpark BenefitsBei uns bist du keine Nummer. Familie hat Priorität. Egal ob private Termine, familiäre Anliegen oder besondere Lebenssituationen - wir finden gemeinsam Lösungen.Du möchtest dich fachlich und persönlich weiterentwickeln? Perfekt. Wir unterstützen Weiterbildung, neue Ideen und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten. Wer etwas bewegen möchte, findet bei uns den nötigen Freiraum dafür.Im Waldpark arbeitest du dort, wo andere ihre Freizeit verbringen: mitten in der Natur, umgeben von Wald, Tieren und Familien. Ein Arbeitsplatz mit Perspektive, Gestaltungsspielraum und echtem Mehrwert.Zusätzlich erwartet dich * Der wahrscheinlich schönste Arbeitsplatz weit und breit * Reiner Tagesbetrieb, keine Abenddienste * Ganzjahresstelle * 5-Tage-Woche * Hoher Gestaltungsspielraum und direkte Zusammenarbeit mit den Eigentümern * Teilweise kostenlose Wohnmöglichkeit direkt im Ort * Hochwertiges À-la-carte-Essen für Mitarbeiter:innen * Kaffee und Getränke uneingeschränkt inklusive * Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten * Die Chance, ein wachsendes Unternehmen aktiv mitzugestaltenDie Teichalm ist wunderschön, aber nicht mitten in der Stadt. Führerschein und eigene Mobilität sind deshalb von Vorteil.EntlohnungAb € 4.000 brutto pro Monat auf Vollzeitbasis, mit Bereitschaft zur deutlichen Überzahlung je nach Qualifikation, Erfahrung und Können.Wen wir suchenWir suchen keine Verwaltungskraft.Wir suchen jemanden, der Verantwortung übernimmt, unternehmerisch denkt, Menschen begeistert und Dinge bewegt. Eine Persönlichkeit, die nicht nur Prozesse verwaltet, sondern aktiv Zukunft gestaltet.BewerbungsinformationDie Vorauswahl der Bewerber:innen erfolgt durch das AMS.Bitte senden Sie Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen an:[email protected]unter Angabe der Auftragsnummer 17379975 .Waldpark Hochreiter - Gemeinsam gestalten wir die Zukunft der Gastronomie in einer der außergewöhnlichsten Freizeit- und Erlebniswelten der Steierm...