Küchen-Chef (m/w/d) - Brand /Vorarlberg

OPEN JOBS

Wir suchen DICH! 1 Küchen-Chef (m/w/d) - Brand /Vorarlberg Berg & Feines Essen mit Aussicht

Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung einen Küchenchef oder Küchenchefin mit Dynamik, Organisations-Talent, Können und Erfahrung für unser Aussichts-Restaurant in Brand! Du besitzt bereits Erfahrung in der Küchenleitung und Organisation sowie im Herstellen von feinen Klassikern wie auch neuen innovativen Kreationen.

Werde Teil unseres engagierten Teams (9 Mitarbeiter*innen in der Küche) und setze einen frischen Wind in unserer gediegenen Gastronomie im Brandnertal / Vorarlberg.

Die Aufgaben

* Leitung und Organisation der Küche sowie der Küchen-Mitarbeiter*innen (ca. 9 Personen)

* Planen, Herstellen von Speisen und Buffets mit dem Küchen-Team: von gut bürgerlicher Küche, internationalen Speisen und kreativen Besonderheiten

* Teamfähigkeit und Einsatz, wenn es rund hergeht

* Sauberkeit und organisiertes Arbeiten

* Freude an der Arbeit im Team

* Planung, Organisation, Bestellwesen

* Einhaltung der Hygiene-Richtlinien

* Kostenkontrolle

* wertschätzende Mitarbeiterführung

Der Mehrwert

* 48 h-Woche, 5 oder 6 Tage-Woche nach Absprache

* meist nur Tag-Dienste (8.30 - 17.00/ Ausnahmen mit Events etc. / Special Days..)

* ein attraktives Gehalt

* Jahresstelle, 14 Gehälter

* Auch Souschef - nun als Erst-Küchenchef-Position - möglich...

* Angenehmes Arbeitsumfeld, gediegene Atmosphäre

* verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit

* Nach Bedarf mit Unterkunft möglich

* Küchen-Mitarbeiter gesamt: zirka 9

Dein Profil

* Abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin

* mehrjährige Erfahrung in er leitenden Position in der Gastronomie

* Qualitäts-und Verantwortungs-Bewusstsein

* nette Persönlichkeit, langfristige Orientierung von Vorteil;

* Führungs-Kompetenz und Teamfähigkeit

* langfristige Orientierung

* Gute Deutschkenntnisse zur Mitarbeiterführung sowie für die Organisation und Koordination der Küchenabläufe

Dein Gehalt als Küchen-Chef (m/w/d) - ab VB 3.000,- € 3500,- netto - je nach Erfahrung und Qualifikation / 14 x/ Jahr, mit Kost & Logis, Beginn nach Absprache.

Du erkennst hier Dich wieder?

Du möchtest ein Teil dieses Unternehmens werden?

Dann schick uns Deinen Lebenslauf mit Foto an [email protected]

Bei Fragen kontaktiere uns einfach, wir sind gerne für dich da!

Ihre Ansprechpartnerin

Renate Fischer

T +43 660 5279800

M [email protected]

https://www.openjobs.at Das Mindestentgelt für die Stelle als Küchen-Chef (m/w/d) - Brand /Vorarlberg beträgt 4.559,85 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.