Chef de Partie Patisserie (m/w/d)

Im Thurnher's Alpenhof in Zürs bieten wir eine unvergleichliche Kombination aus luxuriösem Ambiente und herzlicher Gastfreundschaft. Als Chalet-Hotel stehen wir für erstklassigen Service und individuelle Betreuung, die unseren Gästen ein einzigartiges Wohlfühlerlebnis garantiert. Mit Hingabe und Professionalität sorgt unser Team für 4-5 Monate in der Wintersaison dafür, dass jeder Aufenthalt bei uns zu einem unvergesslichen Erlebnis wird. 1 Chef de Partie Patisserie (m/w/d) Saisonstelle in Vollzeit

6 Tage Woche - 48 h

Hier kannst du glänzen

* Produzieren und Anrichten von Speisen (Dessert, Kuchen, etc.)

* Kreieren und Verarbeiten von Teigen, Massen, Kuchen und Torten

* Herstellung von warmen und kalten Süßspeisen bis hin zum Speiseeis / Sorbet

* Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef (m/w/d) bei der Speiseauswahl

* Mitarbeit bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe

* Sicherstellung und Kontrolle des unternehmerischen Qualitätsanspruches

* Einhaltung der HACCP-Richtlinien in der Küche

Was dich auszeichnet

* Abgeschlossene Kochausbildung und / oder abgeschlossene Ausbildung als Konditor / Konditorin (m/w/d)

* Erfahrung in der Position als Patissier (m/w/d)

* Kreativität und Innovationsfreude in der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs

* Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein

* Selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise

* Aufrichtige Gast- und Serviceorientierung

* Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse

Womit wir dich an Land ziehen

Du bist mehr als nur ein Teammitglied - Du bist Teil einer Gemeinschaft! Damit du dich bei uns als Chef de Partie Patisserie (m/w/d) rundum wohlfühlst, bieten wir dir ein Arbeitsumfeld mit unschlagbaren Vorteilen:

* Befristeter Arbeitsvertrag von Dezember bis April

* Für diese Position gilt ein kollektivvertragliches Mindestentgelt von EUR 2.815,- brutto pro Monat (auf Basis einer 48-Stunden-Woche). Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung ausdrücklich vorgesehen.

* 6-Tage-Woche

* Freie Verpflegung morgens, mittags und abends (auch an freien Tagen) sowie kostenfreie Nutzung unseres Fitnessraums und unseres Schwimmbads (nach Verfügbarkeit)

* Reisevergünstigungen, F&B- und SPA-Rabatte in all unseren Hotels sowie Ermäßigungen bei weiteren Partnern

* Weiterbildungs- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Firmengruppe in Deutschland, Österreich und Italien sowie kostenlose Unterstützungs- und Coachingangebote für Beruf und Privatleben über voiio

* Prämien für Diensttausch im eigenen Hotel, Unterstützung in einem anderen Haus, für Weiterempfehlungen und diverse Jubiläen

* Bereitstellung einer kostengünstigen Wohnung

Nicht zögern

https://bewerben.dsr-hotelholding.de/de/job-offer-list/bewerbung/1506.html?lang=de

Thurnher's Alpenhof

Zürs 295

6763 Zürs am Arlberg

Österreich Das Mindestentgelt für die Stelle als Chef de Partie Patisserie (m/w/d) beträgt 2.345,83 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.