Barkellner/in

1 Barkellner/in Beschäftigung ab Anfang Wintersaison
Wintersaisonzeiten - Dezember 26 bis April 27
Saisonstelle in Vollzeit

Das 4-Sterne Hotel Enzian mit seinem á la Carte Restaurant Enzian Stube und Sonnenterrasse liegt an der Sonnenseite von Zürs, ruhig und doch zentral mit unvergesslichem Ausblick auf die Zürser Bergwelt. Qualität ist selbstverständlich, der persönliche Service ist unsere Stärke. Unsere Gäste sollen nicht nur zufrieden sein, wir wollen sie begeistern! Für unsere internationalen Hausgäste bieten wir die Enzian-Verwöhnpension mit Frühstücksbuffet, Nachmittagsjause und Abendmenü mit Wahlmöglichkeit an. Mit einem fantastischem Blick auf die Zürser Ski- und Bergwelt sitzt es sich gut in unserem á la Carte Restaurant "Enzian Stube", unserer originalen Zirbenstube. Unser Küchenteam verwöhnt unsere Gäste mit traditionellen, österreichischen Spezialitäten, sowie internationalen Köstlichkeiten mit Produkten hauptsächlich aus der Region. Auch unsere Fondues stehen auf dem Speiseplan. Unser engagiertes Serviceteam empfiehlt gerne dazu genussvolle Weinerlebnisse mit "traumhaften Tröpfchen" im oder aus dem wohlsortierten Enzian-Weinkeller "Zur Reblaus". Wöchentlich findet zur Nachmittagsjause eine Degustation mit Jause in unserem Weinkeller statt. In unserer Hotelbar mit der gemütlichen Lounge zeigt unser Barkeeper sein Können. Sonntags bieten wir für unsere Hausgäste zusätzlich Pianomusik.



Ihre Tätigkeiten

Das sind Ihre Aufgaben
* Arbeiten an der Hotelbar und Betreuung der Gäste in der Lobby
* Kenntnisse der üblichen Bargetränke, Weinkenntnisse von Vorteil
* Verantwortung für die Schank und Getränkezubereitung im Mittags- und Abendservice
* Ausgabe von Getränken an das Servicepersonal - effizient, exakt und gastorientiert
* Unterstützung des Serviceteams beim Tragen und Servieren während der Hauptzeiten
* Sorgsamer Umgang mit Gläsern, Karaffen und Barzubehör - zur Vermeidung von Glasbruch
* Kontrolle von Gläsern, Garnituren und Sauberkeit im gesamten Bar- und Schankbereich
* Nachfüllen und Sauberhalten von Bar, Schank und Office-Bereic
* Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
* Mithilfe beim Mise en Place (z. B. Gläser polieren, Bar auffüllen)
* Konstruktive Zusammenarbeit mit Service und Küche

Ihre Skills

Was wir erwarten
* erfolgreiche, abgeschlossene Restaurant-/Hotelfachausbildung
* Berufserfahrung in ähnlicher Position
* Sprachen: Voraussetzung: Deutsch: verhandlungssicher, Englisch: Konversation
* Menschlichkeit und respektvolles, korrektes Verhalten im Umgang mit Gästen und Mitarbeitern
* das Beste geben und 100%iger Einsatz
* Verlässlichkeit, Einsatzfreude, Freundlichkeit, Pünktlichkeit, höfliches und korrektes Auftreten, Flexibilität und Kollegialität, sowie Loyalität zum Betrieb
* sauberes Arbeiten und verantwortungsvoller Umgang mit Betriebsmitteln
* Einhaltung der HAACP Richtlinien
* Weinkenntnisse von Vorteil

Das bieten wir
* Leistungsgerechte Bezahlung
* kostenfrei Verpflegung: 3 Mahlzeiten am Tag auch an den freien Tagen
* freie Unterkunft mit Bad oder Dusche/WC, Kabel TV
* Wir stellen Ihnen Bettwäsche und Handtücher kostenlos zur Verfügung
* Waschmaschine und Trockner für unsere Mitarbeiter gegen Gebühr
* kostenfreie Reinigung der Dienstkleidung
* Arbeitskleidung wird größtenteils gestellt
* freies W-Lan im ganzen Haus
* freie Parkplätze für das Team
* Freizeitmöglichkeiten (Squash Court, Fitnessraum im Haus)
* bestes Arbeitsklima in einem besonderen Team
* ermäßigte Skipässe
* Lech Zürs Mitarbeitercard für vielfache Ermäßigungen
* Skifahren direkt vor der Haustüre
* Hotelaufenthalt für Ihre Familie und Freunde zum Spezialpreis

Gerne erwarten wir Ihre Bewerbungsunterlagen mit Foto per Mail: [email protected]
oder direkt hier: https://www.hotelenzian.com/jobs/barkeeper/

Hotel Enzian
Fam. Elsensohn
Hnr. 84
6763 Zürs am Arlberg

Tel.: +43 5583 22420
E-Mail: [email protected]
https://www.hotelenzian.com/ Das Mindestentgelt für di...