Chef de Partie (m/w/x)

Grand Hotel Wien

Hinter der historischen Fassade aus dem 19. Jahrhundert erwartet einen mehr. Mit insgesamt 205 Zimmern & Suiten sind wir ein Place to be im Herzen der Stadt.

Kulinarisch setzen wir Maßstäbe! Gäste erleben im Restaurant 1870 (2 Hauben Gault Millau) innovative österreichische Fusion-Küche (Ökkei) oder tauchen ab in die puristische Welt Japans in unserem Restaurant Unkai (2 Hauben Gault Millau).

Im Eurostars Grand Hotel Wien verbinden wir das Goldene Zeitalter mit dem Spirit von heute. Wir feiern die Wiener Pracht - aber ohne das alte Klischee.

Wir suchen keine Nummern, sondern Charaktere, die unser Hotel und unsere preisgekrönten Restaurants (1870 & Unkai) mit Leben füllen.

Wir lieben die Geschichte unseres Hauses, schauen aber gemeinsam nach vorne.

Werden Sie Teil unseres großartigen Teams! Unser Miteinander basiert auf Respekt und Wertschätzung.

Zur Verstärkung unsere Teams suchen wir - ab sofort: 1 Chef de Partie (m/w/x) Aufgaben

* Kreativität und präzise Arbeitsweise bei der Zubereitung von Speisen

* Innovative und moderne Kochkultur

* Professionalität und Sorgfalt

* Mise en Place Arbeiten

* Handhabung, Pflege und Sauberkeit am Arbeitsplatz

* Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam der Bankettküche

* Unterstützung bei der Lehrlingsausbildung

Profil

* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

* Erfahrung in der gehobenen Gastronomie

* Teamplayer_In mit positiver Ausstrahlung und vielen neuen Ideen

* Empathie und mitreißende Leidenschaft

* Zuverlässig, Authentisch und Engagiert

* Hohes Qualitätsbewusstsein und hohe Dienstleistungsorientierung

Wir bieten

Wir bieten Dir die Gestaltung Ihrer Arbeit mit einem hohen Maß an Eigenverantwortung.

Anerkennung deiner Leistungen, sowie ein fairer und kollegialer Umgang miteinander sind Teil unserer Unternehmenskultur.

Zusätzliche Vergünstigungen:

* Kostenlose Verpflegung

* kostenlose Reinigung deiner Arbeitskleidung

* Attraktive Zimmerpreise für Familie und Freunde in unserem Haus

* Sondertarife für Mitarbeiter_innen in anderen Häusern

Das gesetzliche Brutto-Mindestentgelt (auf Basis Vollzeitbeschäftigung von 40 Std/Woche) für diese Position beträgt EUR 2.263,00.

Bewerbung: Wir freuen uns auf deine Bewerbung unter folgendem Link:

https://ams.at/su/bOTgH

Noch mehr Informationen zu uns und unserem Unternehmen finden Sie unter:

https://de.grandhotelwien.com/careers/ Das Mindestentgelt für die Stelle als Chef de Partie (m/w/x) beträgt 2.263,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.