Küchenchef_in

Österreichische Küche · Montag bis Samstag · Geregelte Arbeitszeiten

Du liebst österreichische Küche und möchtest in einem besonderen Grazer Kaffeehaus deine kulinarische Handschrift hinterlassen?

Das Café Herzog in der Grazer Herrengasse verbindet klassische Kaffeehauskultur mit moderner, hochwertiger österreichischer Küche. Dafür suchen wir eine Persönlichkeit, die unsere Küche mit Leidenschaft, Kreativität und Qualitätsbewusstsein führt und weiterentwickelt. 1 Küchenchef_in Unser Konzept

Wir stehen für klassische und moderne österreichische Küche, hochwertige Produkte und frisch zubereitete Speisen.

Unser Küchenbetrieb umfasst:

º Frühstück von 9:00 bis 11:00 Uhr

º Warme Küche von 11:30 bis 17:00 Uhr

º Montag bis Freitag zusätzlich ein wechselndes Mittagsangebot

Deine Aufgaben

º Verantwortung für den gesamten Küchenbereich

º Organisation und Koordination des täglichen Küchenablaufs

º Planung und Umsetzung des wechselnden Mittagsangebots

º Weiterentwicklung unserer Speisekarte und Einbringen eigener Ideen

º Warenbestellung, Kalkulation und Lagerverwaltung

º Führung und Motivation des Küchenteams

º Einhaltung sämtlicher Hygiene- und Qualitätsstandards

Das bringst du mit

º Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

º Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise bereits als Küchenchef

º Leidenschaft für die österreichische Küche

º Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise

º Qualitäts- und Kostenbewusstsein

º Teamfähigkeit und Freude an der Führung eines Teams

Das erwartet dich im Café Herzog

º Vollzeitposition 40h / Woche

º Ein Arbeitsplatz mitten in der Grazer Innenstadt

º Österreichische Küche mit Raum für deine eigene Handschrift

º Abwechslungsreicher Küchenalltag mit Frühstück, Tageskarte und Lunch

º Planbare Arbeitszeiten

º Ein engagiertes und wertschätzendes Team

º Eine langfristige Perspektive in einem etablierten Grazer Gastronomiebetrieb

Das monatliche Mindestentgelt beträgt gemäß Kollektivvertrag für Gastronomie und Hotellerie, Steiermark, € 2.499,00 brutto auf Basis einer Vollzeitbeschäftigung. Eine Überzahlung entsprechend Qualifikation und Erfahrung ist möglich.

Du möchtest mitgestalten, Verantwortung übernehmen und trotzdem geregelte Arbeitszeiten genießen?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Bitte schicke deine vollständigen Bewerbungsunterlagen an [email protected] und werde Teil unseres Teams! Das Mindestentgelt für die Stelle als Küchenchef_in beträgt 2.499,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung.