Chef de partie (m./w.)

4 Sterne Hotel - Das Naturjuwel - in Fiss.

Kochen ist deine Leidenschaft?

Wir sind ein familiengeführtes 4-Sterne-Boutiquehotel in Fiss. Überschaubare Größe, klare Handschrift - und eine Küche, in der noch selbst gemacht wird, was selbst gemacht gehört. Für unser Küchenteam suchen wir Verstärkung 1 Chef de partie (m./w.)

Aufgaben

* Kreative Zubereitung von Gerichten mit frischen und regionalen Zutaten

* Unterstützung des Küchenteams bei der Vorbereitung und Präsentation / Anrichten von hochwertigen Speisen

* Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitätsstandards und Hygienevorschriften

* Eigenständige Führung deines Postens

* Mise en place & Vorbereitung für Halbpension & à la carte (gleiche Karte)

* Einbringen eigener Ideen bei Menüplanung und Produktauswahl

* Einhaltung von HACCP-Standards, Warenwirtschaft und Kontrolle deines Bereichs

Qualifikationen

* Abgeschlossene Ausbildung als Koch_Köchin

* Berufserfahrung als Chef de Partie

* Leidenschaft für gutes Essen und hochwertige Produkte

* Teamgeist, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein

* Selbstständige und saubere Arbeitsweise

Benefits

* Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung selbstverständlich

* 6-Tage-Woche / 48h mit geregelter, elektronisch erfasster Arbeitszeit

* fixer freier Tag

* Freie Kost und Verpflegung, auch an freien Tagen

* bei Bedarf Kost & Logis frei

* Modern ausgestattete Küche

* We are Team. Card der Region Serfaus-Fiss-Ladis

* Stelle: ab Dezember - gerne auch längerfristig

Worte zum Schluss

Neugierig?

Wir sind kein anonymer Großbetrieb. Bei uns kennt jeder jeden. Wir legen Wert auf Qualität statt Masse, auf gegenseitige Wertschätzung und auf eine Küche, die unsere Gäste begeistert.

Dann schreib uns - ein kurzer Lebenslauf reicht

https://www.serfaus-fiss-ladis.at/de/service/arbeiten-in-sfl/jobboerse/koch-chef-de-partie_job_15885589 Das Mindestentgelt für die Stelle als Chef de partie (m./w.) beträgt 3.229,41 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.