Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) - Gerstner K.u.K. Hofzuckerbäcker Palais Todesco

GOURMET stellt sich vor...

wir sind führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung sowie die klassische Gastronomie und kochen für Kindergärten, Schulen, Unternehmen und Senioreneinrichtungen, den Einzelhandel sowie bei Events und in TOP-Gastronomiebetrieben. Als österreichisches Traditionsunternehmen mit rund 2.000 Mitarbeiter_innen bietet GOURMET gesunde, natürliche Produkte aus hochwertigen Zutaten. Qualität, Sicherheit, Verlässlichkeit, Nachhaltigkeit und Familienfreundlichkeit haben einen besonderen Stellenwert. Wir suchen Menschen, die mit uns gemeinsam unsere Kunden begeistern wollen - durch Top-Qu... 1 Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) - Gerstner K.u.K. Hofzuckerbäcker Palais Todesco Bei uns arbeiten Sie...
* an der fachlichen und operativen Führung des Service- und Schankteams
* an der Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen sowie der Sicherstellung einer optimalen Personaleinsatzplanung
* an der aktiven Mitarbeit im täglichen Service mit eigener Station
* an der Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs während der gesamten Öffnungszeiten (Montag bis Sonntag, 08:00-22:00 Uhr)
* an der Sicherstellung eines hohen Qualitäts- und Servicestandards
* an der Einschulung, der Motivation und der Weiterentwicklung der Mitarbeiter_innen
* an der engen Zusammenarbeit und an der Kommunikation mit dem Betriebsleiter, dem Küchenchef, dem Eventmanager und dem Operations Manager
* an der Mitarbeit bei der Planung und Durchführung von Veranstaltungen
* als Verantwortliche:r für Ordnung, Sauberkeit und der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
* an dem Reklamationsmanagement sowie der kompetenten Betreuung unserer Gäste
* an der Unterstützung bei der monatlichen Inventur



Wir freuen uns auf Sie und...
* Ihre abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
* Ihre einschlägige Berufserfahrung im Service (idealerweise bereits in einer Führungsposition)
* Ihre ausgeprägte Führungs- und Organisationskompetenz
* Ihre Hands-on-Mentalität (Sie packen im operativen Geschäft selbst mit an)
* Ihre hohe Serviceorientierung und Gastgeberqualitäten
* Ihre selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
* Ihre Belastbarkeit sowie Ihre Flexibilität bei wechselnden Anforderungen
* Ihre umfassenden Deutsch- und Englischkenntnisse
* Ihr sicherer Umgang mit gängigen Kassensystemen (APRO - und MS Office)



Wir machen Gutes besser...
* mit geregelten Arbeitszeiten von 08:00 bis 22:00 Uhr
* mit einem frischen und kostenlosen Mittagessen vor Ort
* mit einzigartigen Locations in ganz Wien
* mit Tradition in jeder Facette
* mit einem krisensicheren Job durch ein österreichisches Traditionsunternehmen
* mit einer fundierten und umfangreichen Einschulung für einen erfolgreichen Start
* mit einem familiären Team und einem abwechslungsreichen Arbeitsalltag
* mit fairer Entlohnung gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter_innen, Bundesland Wien, von monatlich mindestens € 3.000,- brutto als fair gelebter All-In-Vertrag auf Basis einer 40-Stunden-Woche. Bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung gegeben.







Wir fördern Sie! Bei uns gibt es viele Möglichkeiten, sich selbst zu verwirklichen, mit Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten.

GOURMET bietet als verlässlicher und familienfreundlicher Arbeitgeber darüber hinaus viele Vorteile sowie Sozial- und Zusatzleistungen (Rabatte in unseren Gastronomiebetrieben oder für GOURMET-Produkte, etc.), Mitarbeiter:innen-Events, Gesundheitsförderungsmaßnahmen, Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten und fördert Chancengleichheit.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Jetzt bewerben!


https://ams.at/su/Z4J34

Bewerbungsformular:

https://ams.at/su/WxmiV Das Mindestentgelt für die Stelle als Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) - Gerstner K.u.K. Hofzuckerbäcker Palais Todesco beträgt 3.000,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.