Chef de partie (m/w/d)

VALARA ist mehr als ein Hotel. Wir sind Gastgeber mit Herz - im Tuxertal, direkt am Fuße des Hintertuxer Gletschers. In unserem familiengeführten 4-Sterne-Hotel mit 61 Zimmern treffen alpine Natur, stilvolles Design, moderne Kunst, echte Gastfreundschaft und genussvolle Kulinarik aufeinander. Du suchst nicht nur einen Job, sondern einen Ort, an dem du dich wohlfühlst, deine Stärken einbringen kannst und Teil eines echten Teams wirst? Dann ist das VALARA vielleicht genau der richtige Ort für dich. Wir suchen ab sofort: 2 Chef de partie (m/w/d) Aufgabenbereiche:

º Unterstützung des Küchenchefs_in für einen reibungslosen Arbeitsablauf

º Tägliche Erstellung des Mise en place

º Herstellung & Zubereitung von Speisen

º Mitarbeit bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe auf deinem Posten

º mit frischen, regionalen und saisonalen Produkten sowie Lebensmitteln kochen

º Die Kontrolle des Warenbestandes sowie erforderliche Bestellung in Absprache

mit unserem Küchenchef_in

ºEinhaltung von Hygieneverordnungen

Anforderungen:

º Abgeschlossene Lehrausbildung oder Tourismusschulen-Abschluss mit Erfahrung

º Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie

º Kenntnisse der regionalen, internationalen und nationalen Küche

º Bewusstsein im Warenumgang & Wareneinsatz

º hohes Verantwortungs- & Qualitätsbewusstsein

º teamfähig, Kontaktfreudig, Flexibel, Belastbar, Kommunikationskompetent, Konfliktfähig & mit Freude am Beruf

º gepflegtes Erscheinungsbild

º eigenständige & eigenverantwortliche Arbeitsweise

Das bieten wir unseren Mitarbeitern. Arbeiten im VALARA Alpine Art Hotel bedeutet mehr als nur ein Job - bei uns erwarten dich ein familiäres Miteinander, faire Bedingungen und viele Vorteile, die wirklich zählen:

º überdurchschnittliche Entlohnung je nach Erfahrung und Qualifikation

º freie Unterkunft mit Bad/WC, TV & WLAN

º kostenlose Verpflegung 3x täglich - auch an deinen freien Tagen

º kostenlose Nutzung der Waschmaschinen & Wäschetrockner

º einmal pro Woche am freien Tag frühstücken wie ein Gast

º kostenlose Nutzung des Wellnessbereichs zu bestimmten Zeiten

º kostenlose Nutzung der BodyFactory (Fitnessraum) täglich von 07.00-22.00 Uhr

º Ermäßigung auf Massagen im Hotel

º 30% Ermäßigung auf Getränke & Essen

º Family & Friends Raten - deine Familie und deine Freunde erhalten bei einem Aufenthalt eine Ermäßigung von -40%

º kostenloses WLAN und Parkplatz

º Ermäßigung auf Skiverleih

º Ski-/Bergbahnticket ermäßigt

º Vermittlungsprämie: erhalte bis zu € 500,00 bei einer erfolgreichen Vermittlung eines neuen Mitarbeiters

º Unterstützung und Kostenbeteiligung bei fachspezifischen Weiterbildungen und Schulungen

º pünktliche Gehaltszahlungen

Dieses Stellenangebot wird vom Service für Unternehmen im AMS Schwaz mittels Vorauswahl ausgeschrieben. Wir fungieren damit als Vermittlungsstelle. Bitte sende deine schriftlichen Bewerbungsunterlagen unter Angabe der Auftragsnummer: 17347144-UGN per E-Mail an: [email protected]

Arbeitsmarktservice Schwaz

zH. Frau Gabelsberger

Postgasse 1/1, 6130 Schwaz Das Mindestentgelt für die Stellen als Chef de partie (m/w/d) beträgt 3.000,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.