Sous Chef (m/w/d)

Wir, die Familie Querfeld, führen in drei Generationen 10 Betriebe und vertrauen dabei auf 350 Mitarbeiter_innen. Gemeinsam arbeiten wir an einzigartigen Standorten in Wien. In unseren Wiener Kaffeehäusern dem Café Landtmann, Café Museum und Café Mozart , Crossfields das australische Pub, Landtmann das Bootshaus an der Alten Donau, Gasthaus Napoleon in Kagran, Landtmann`s Original Manufaktur in Alterlaa, der dienstleistenden Consulting sowie unserem Online-Shop bieten wir vielfältige Karrieremöglichkeiten an.

Unsere Getränke- & Speisekarte finden Sie hier.

Öffnungszeiten: Mo - So., 07:30 - 23:00 Uhr.

300 Sitzplätze im Kaffeehaus und 300 Sitzplätze in unserem Schanigarten.

Anstellung ab sofort: 40 Stunden Vollzeit 5-Tage-Woche

Dienstort: Universitätsring 4, 1010 Wien (5min von U3-Station Herrengasse, U2-Station Schottentor, Straßenbahnlinien 1, 71 & D entfernt). 1 Sous Chef (m/w/d) Unsere Top 5 Vorteile

* Geregelte Arbeitszeiten

Keine Teildienste.

* Jährliche Weiterentwicklung

An der Querfeld-Akademie, individuelle Ausbildung.

* Mitarbeiter_innenevents

Ehrungen, Saisonfeste, Weihnachtsfeier mit all unseren 350 Mitarbeiter_innen.

* Exklusive Angebote

In unserer Mitarbeiter_innenapp - 30% Ermäßigungen in allen Querfeld-Betrieben & im Onlineshop.

* Kostenlose Gesundheitsangebote

Stressfrei-Coaching, Beweglichkeits-Boost & Vorsorgecheck.

Womit Sie sich bei uns bewerben

* Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) oder Gastronomiefachkraft (m/w/d).

* Einschlägige Berufserfahrung im à-la-carte Geschäft als Sous Chef (m/w/d) Stellvertretung Küchenchef_in (m/w/d).

* Sie sind flexibel bezüglich Früh-, Spät- und Wochenenddiensten.

* Zuvokommende, zuverlässige und zukunftsweisende Mitarbeiter_innenführung.

* Saubere und hygienische Arbeitsweise und ein hoher Anspruch an Qualität.

* Von Vorteil: Ausbildung zum/zur Lehrlingsausbilder_in.

Ihre Aufgaben als Sous Chef arbeiten Sie eng mit unserem Küchenchef zusammen und gestalten gemeinsam die täglichen Abläufe in unserer Küche. Sie übernehmen die Zubereitung von Speisen, die Inventur und Bestellungen sowie die Unterstützung bei administrativen und organisatorischen Aufgaben. Zudem helfen Sie bei der Einschulung neuer Mitarbeiter_innen und der Ausbildung von Lehrlingen. Dabei sorgen Sie stets für die Einhaltung unserer Hygiene- und Sicherheitsstandards und tragen zu einem kollegialen, harmonischen Miteinander bei.

Beim ersten Vorstellungsgespräch wird die konkrete Lohnvereinbarung festgelegt, die Höhe der Überzahlung hängt von Ihren Qualifikationen ab und wird immer pünktlich vor Monatsletzten überwiesen. Der Lohn laut Kollektivvertrag beginnt bei monatlich EUR 2.263,- brutto (40 Wochenstunden).

Online Bewerbungslink:

https://ams.at/su/AZc4w

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BITTE BEACHTEN SIE, DASS WIR KEINE_N BEWERBER_IN UNANGEMELDET PERSÖNLICH EMPFANGEN

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Das Mindestentgelt für die Stelle als Sous Chef (m/w/d) beträgt 2.557,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.