Konditor | Patissier (m/w/d)

Für unsere Urige Hütte sUM und AUF

Und suchen genau Dich!

...weil du ein Gastgeber mit Herz bist.
...weil du Lust auf neue Herausforderungen hast.
...weil du Lust hast in einem tollen und innovativen ... 1 Konditor Patissier (m/w/d)
ab sofort oder nach Vereinbarung *Jahresstelle*



Deine Aufgaben:
Bei uns erwartet dich eine abwechslungsreiche Kombination aus Konditorei und Patisserie.
Je nach Einsatzbereich wirst du entweder als Konditor/in am Vormittag oder als Patissier/e im Abendservice eingeteilt.
So bekommst du die Möglichkeit, deine Stärken sowohl in der klassischen Konditorei
als auch in der kreativen Patisserie einzubringen.

* Herstellung, Zubereitung und Anrichten von Torten, Kuchen, Gebäck, Crémes,
Petit Fours, Pralinen und verschiedensten Süßspeisen
* Herstellung und Verarbeitung von Schokolade sowie kreativer Schokoladendekoration
in verschiedensten Varianten zum Ausgarnieren unseres Kuchenbuffets am Nachmittag
* Zubereitung und Anrichten von Kaiserschmarrn, Strudeln, Eisbechern, Sorbets und weiteren süßen Köstlichkeiten
* Herstellung, Zubereitung und Anrichten verschiedenster nationaler und internationaler Desserts
* Gestaltung und ansprechendes Ausgarnieren unserer Desserts und süßen Kreationen
* Tägliche Vorbereitung und Erstellung des Mise en Place
* Sicherstellung einer konstant hohen Qualität und eines ansprechenden Erscheinungsbildes unserer süßen Kreationen
* Unterstützung bei der Umsetzung von Aufgaben und gemeinsamen Zielen im Küchenteam
* Unterstützung bei der Ausbildung unserer Lehrlinge und Vermittlung von Fachwissen im jeweiligen Arbeitsbereich
* Einhaltung und Umsetzung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP
* Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam für einen reibungslosen Ablauf

Dein Profil:
* Abgeschlossene Berufsausbildung als Konditor/in oder Patissier/e
* Du findest traditionelles Konditorhandwerk genial, probierst
aber auch gerne Neues aus und möchtest dich mit deinen Ideen einbringen
* Ordentliches Arbeiten und Sauberkeit ist für dich selbstverständlich
* Freude am Beruf & Einsatzbereitschaft
* Bereitschaft zur Weiterbildung
* Flexibilität & Belastbarkeit
* Zuverlässigkeit & Verantwortungsbewusstsein
* Selbstständiges Arbeiten
* Sauberes & gepflegtes Auftreten

Deine Vorteile:
* Gemütliche Apartments und Zimmer (zwischen 5 Geh- und 5 Fahrminuten entfernt vom Hotel)
* Kostenlose Tiefgaragen- und Außenparkplätze ausschließlich für das Engel-Team
* Auspowern im eigenen Mitarbeiter-Fitnessstudio
* Frühstück, Mittag- und Abendessen an 7 Tagen die Woche, auch an deinen freien Tagen
* Du bist Teil der einzigartigen Engel-Familie und arbeitest in einem aufgeschlossenen,
motivierten und familiären Team (est. 1748)
* Jahresanstellung - 365 Tage im Jahr
* 13. & 14. Gehalt sowie Feiertagszuschläge
* Leistungsbezogene Gehaltsanpassungen sind selbstverständlich
* Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
* Zwei Tage in der Woche frei. Fix.
* Ein Teil der Arbeitskleidung wird kostenfrei gestellt
* Alle 3 Monate kannst du 2 Messer kostenfrei bei uns schleifen lassen
* 50% Ermäßigung auf Massagen und Kosmetikbehandlungen in unseren Organic Treats
* 20% Ermäßigung auf deine Einkäufe in unserem Engel Shop
* 20% Ermäßigte Aufenthalte für deine Familienmitglieder bei uns im Engel
* 50% Rabatt auf Übernachtungen für dich & eine Begleitperson in allen Mitgliederhotels
der Best Alpine Wellness Hotels



ARBEITSORT: Grän / Tannheimer Tal / Tirol

KONTAKT: Bitte senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an Herrn Toni Schlachter oder an Frau Carmein Steiger.

Wellness-Hotel Engel****
Dorfstraße 35
6673 Grän

Tel.: +43 5675 6423
E-Mail: [email protected]
https://www.engel-tirol.com

Die unten angeführte Entlohnung bezieht sich auf eine 40-Stunden-Woche. Das Mindestentgelt für die Stelle als Konditor Patissier (m/w/d) beträgt 2.165,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.