Küchenchef/in

Eis-Greissler ist ein familiengeführter Betrieb, welcher seinen Gästen neben außergewöhnlichen Eissorten aus frischer Milch und qualitativ hochwertigen Zutaten einen actionreichen Erlebnispark mit zahlreichen Attraktionen, eine spannende Eis-Zeitreise, einen regionalen Hofladen und mehrere hervorragende Gastronomiebereiche bietet.

Wir suchen Verstärkung für unsere Eis-Greissler-Manufaktur im niederösterreichischen Krumbach inmitten der wunderschönen Buckligen Welt. 1 Küchenchef/in für den Standort Krumbach in Vollzeit

Aufgabenbereich:

* Vor- und Zubereitung von frischen, qualitativ hochwertigen und regionalen Speisen

* Leitung und Motivation des Küchenteams

* Sicherstellung eines reibungslosen Küchen- und Serviceablaufs

* Verantwortung für Qualität, Präsentation und Geschmack

* Einhaltung der HACCP- und Betriebshygienevorschriften

* Bestellwesen, Warenmanagement und Inventuren

* Mitwirkung bei Menüplanung und Weiterentwicklung des Küchenkonzepts

Das bringen Sie mit:

* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Berufserfahrung, idealerweise als Küchenchef_in oder Sous-Chef

* Ausgeprägte Führungs- und Organisationsfähigkeiten

* Kreativität, Eigeninitiative und Leidenschaft fürs Kochen

* Verantwortungsbewusstsein im Bereich Einkauf, Bestellung und Personalplanung

* Selbstständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise

* Deutschkenntnisse der Tätigkeit entsprechend

* Sicheres, offenes und herzliches Auftreten gegenüber Gästen und Kollegen

* Teamgeist, Fairness und Respekt im täglichen

Es erwartet Sie neben einem abwechslungsreichen Tätigkeitsfeld, ein ambitioniertes Team und zahlreiche Benefits, wie Gratis-Eis, Gratis-Verpflegung, Mitarbeiter_innenkarte, uvm.

Haben wir dein Interesse geweckt? - Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftige Bewerbung mit Lebenslauf und Motivationsschreiben.

Direkter Link zur Bewerbung: https://www.eis-greissler.at/job/kuechenchef/?job_select=kuechenchef Das Mindestentgelt für die Stelle als Küchenchef/in beträgt 2.435,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.