Restaurantleitung (m/w/d)

1 Restaurantleitung (m/w/d) Liebst du es, Gastgeber:in zu sein und führst mit Herz, Verstand und Liebe zum Detail? Dann bring dein Talent in unser 4-Sterne-Superior-Hotel habicher hof in Oetz. Als Restaurantleiter:in führst du unser Serviceteam mit Leidenschaft, organisierst reibungslose Abläufe und sorgst dafür, dass jeder Gast ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis genießt.

Deine Aufgaben:

- Verantwortlich für den gesamten Restaurant- und Barbereich

- Erstellung des tagesaktuellen Tischplanes

- Gästebetreuung (Guest Relation / aktiver Verkauf)

- Führung des Serviceteams und Durchführung von Tagesbesprechungen und monatlichen Meetings

- Kontrolle der täglichen Arbeitszeiten der Servicemitarbeiter:innen - effektive und effiziente Diensteinteilung

- Erstellung des Dienstplanes

- Kommunikation mit allen anderen Bereichen

- Einkauf von Getränken und Spirituosen

- Unterstützung der Geschäftsführung

Was wir uns wünschen:

- Abgeschlossene Berufsausbildung oder Hotelfachschule - dein solides Fundament

- Berufserfahrung in vergleichbaren Hotels als Restaurantleitung, bzw. Stellvertretung von Vorteil

- Vollzeit - weil Gastfreundschaft mehr als ein Job für dich ist

- 5 oder 6 Tage pro Woche - du entscheidest

- Sommelier-Ausbildung von Vorteil - ein Plus für Genießer:innen

- Sprachkenntnisse Deutsch und Englisch

- Vorbildfunktion - du führst mit Herz und Haltung

- Erfahrung in Mitarbeiterführung und -auswahl - du kennst dein Team am besten

- Erfahrung mit Kassensystemen - Routine, die den Alltag erleichtert

Warum du dich wohlfühlen wirst:

- Überkollektivliche Bezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung - weil du es wert bist

- Spa-Abende zum Abschalten und Genießen

- Ermäßigungen auf Anwendungen und Produkte in unserem Wellnessbereich

- Fitnessstudio-Nutzung inklusive - bleib fit und entspannt

- Teamleiter-Meetings - Austausch auf Augenhöhe

- Teammeetings, die wirklich etwas bewegen

- Team Card Vorderes Ötztal mit exklusiven Mitarbeiter-Vorteilen

- Ermäßigungen auf Übernachtungen im hauseigenen 4-Sterne-Superior-Hotel

Du willst nicht nur führen, sondern unsere Gäste begeistern? Dann werde Teil unseres h² teams.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Unternehmen: Hotel habicher hof

Standort: Hotel habicher hof

Abteilung: Service

Gehalt: 2.375,00 € brutto pro Monat (Der angegebene Wert bezieht sich auf 40 Stunden (lt. Kollektivvertrag). Die Entlohnung erfolgt weit über den Kollektivvertrag und wir vereinbaren diese mit dir individuell - abhängig von deinen Qualifikationen und Erfahrungen.)

Ansprechperson: Tatjana Rettenbacher

Zu besetzen ab 01.10.2026

E-Mail: [email protected]

Hier bewerben: https://habicherhof.onboard.org/jobs/D4YvjKGz/form?campaign=VG8OQZ49&show_logo=true Das Mindestentgelt für die Stelle als Restaurantleitung (m/w/d) beträgt 2.375,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung.