Souschef (m/w/d)

"Um erfolgreich zu sein, braucht der Mensch einen Ort, wo er sich wohlfühlt und Freude am Arbeiten hat!"

Wir verstärken unser Team und suchen daher ab August 2026 bzw. nach Vereinbarung 1 Souschef (m/w/d)

auf Vollzeitbasis.

Arbeiten, wo Kulinarik auf Herzlichkeit trifft. Die Genussherberge Langwies in Bad Vigaun ist ein familiär geführtes Haus mit 2 Hauben, 2 Falstaff-Gabeln und einer Empfehlung im Michelin Guide. Gemeinsam mit unserem Küchenteam schaffen wir ehrliche, kreative Küche mit hochwertigen Produkten und viel Leidenschaft.

Du möchtest Verantwortung übernehmen, eigene Ideen einbringen und dich kulinarisch weiterentwickeln? Dann freuen wir uns auf dich.

Dein Wirkungsfeld

- Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit

- Mitgestaltung und Organisation der Küchenabläufe

- Kreative Mitentwicklung neuer Gerichte und Ideen

- Unterstützung und Förderung unserer Lehrlinge

- Verantwortungsvoller Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln

- Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards

Das bringst du mit:

- abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

- Leidenschaft für hochwertige Kulinarik

- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise

- Teamgeist, Verlässlichkeit und Engagement

- Sehr gute Deutschkenntnisse

- Idealerweise Erfahrung als Sous Chef - gerne auch ambitionierter Chef de Partie mit dem Wunsch nach dem nächsten Schritt

Das erwartet dich:

- 5-Tage-Woche (Sonntage frei)

- Familiäres Team mit wertschätzendem Arbeitsumfeld

- Raum für Kreativität und eigene Ideen

- Verpflegung während der Arbeitszeit

- Unterkunft bei Bedarf möglich

- Faire Bezahlung mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung

Wir freuen uns auf deine Bewerbung telefonisch unter +43 (0) 6245 89 56 oder per Mail an [email protected]

Langwies Genussherberge Familie Brunnauer Langwies 22 5424 Bad Vigaun

Dienstgeber:

Langwies Genussherberge

Familie Brunnauer

Langwies 22

5424 Bad Vigaun

https://www.langwies.at Das Mindestentgelt für die Stelle als Souschef (m/w/d) beträgt 4.165,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung.