Restaurantleiter_in oder Chef de rang (w/m/d)

Werde Gastgeber einer neuen Genussdestination im Südburgenland

Mehr als ein Job - gestalte mit uns etwas Besonderes.

Mit Karl's Restaurant & Weinbar entsteht in Rudersdorf ein neues gastronomisches Konzept, das regionale Küche, eine stilvolle Weinbar, das eigene Weingut Heuberger, einen kleinen Regionalshop und ein Aparthotel unter einem Dach vereint.

Wir suchen keine_n "Kellner_in", sondern eine Persönlichkeit mit Leidenschaft für Gastfreundschaft, die gemeinsam mit uns einen Ort schafft, an den Gäste immer wieder gerne zurückkehren. 1 Restaurantleiter_in oder Chef de rang (w/m/d) ¿ Rudersdorf Vollzeit Neueröffnung November 2026

Deine Aufgaben

* Gastgeber_in mit Herz und Persönlichkeit

* Leitung und Organisation des täglichen Serviceablaufs

* Führung und Motivation des Serviceteams

* Professionelle Wein- und Speisenempfehlungen

* Betreuung unserer Stammgäste sowie internationaler Hotelgäste

* Reservierungsmanagement

* Enge Zusammenarbeit mit Küche und Geschäftsführung

* Aktive Mitgestaltung der Neueröffnung und unserer Servicephilosophie

Das bringst du mit

* Mehrjährige Erfahrung im gehobenen Service oder als Chef de Rang (w/m/d)

* Freude am Umgang mit Menschen

* Organisationstalent und Eigenverantwortung

* Gepflegtes und sympathisches Auftreten

* Interesse an Wein und regionalem Genuss

* Teamfähigkeit und Hands-on-Mentalität

Eine Sommelier-Ausbildung ist keine Voraussetzung. Begeisterung für Wein und die Bereitschaft, Neues zu lernen, sind uns wichtiger.

Das erwartet dich

* Mitarbeit an einer spannenden Neueröffnung

* Moderne, hochwertige Arbeitsumgebung

* Restaurant, Weinbar, Regionalshop und Aparthotel unter einem Dach

* Eigene Spitzenweine vom Weingut Heuberger

* Hochwertige regionale Küche mit Steakhouse-Spezialitäten und Spezialpizzen aus dem Steinofen

* Ein wertschätzendes, familiäres Arbeitsumfeld

* Kurze Entscheidungswege und viel Gestaltungsspielraum

* Geregelte Dienstpläne

* Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten

* Attraktive Bezahlung deutlich über Kollektivvertrag, abhängig von Qualifikation und Erfahrung

* Trinkgeld zusätzlich

Über uns

Karl's Restaurant & Weinbar steht für ehrliche Gastfreundschaft, regionale Küche und ausgezeichnete Weine aus eigener Produktion.

Unser Ziel ist es, einen Ort zu schaffen, an dem sich Einheimische, Thermengäste und Urlauber gleichermaßen wohlfühlen.

Restaurant - Weinbar - Weingut - Regionalshop - Aparthotel

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Bitte sende deine vollständigen Bewerbungsunterlagen an:

E-Mail: [email protected]

Karl's Restaurant & Weinbar

Weingut Heuberger & Aparthotel

Rudersdorf Burgenland Das Mindestentgelt für die Stelle als Restaurantleiter_in oder Chef de rang (w/m/d) beträgt 2.435,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.