Souschef (m./w.)

Schottis..

Essen - Trinken - Feiern

Wir bieten einen langfristigen Arbeitsplatz in einem neuen, modernen á la Carte Restaurant, mit geregelten Arbeitszeiten und spannenden Aufgaben.

Wir suchen zur Erweiterung des Teams: 1 Souschef (m./w.)

WIR BIETEN:

* Familiäres Arbeitsklima

* Verpflegung vor Ort

* Eine 4 bzw. 5 Tage Woche

* Gutes Trinkgeld

* Betriebsurlaub nach Absprache

* Fachliche und persönliche Weiterbildungsmöglichkeiten

* Arbeiten in einer neuen modernen Küche mit neuester Technik

DAS SOLLTE DIR WICHTIG SEIN:

* Hoher Qualitätsanspruch

* Wirtschaftliches Denken

* Verantwortungsbewusstsein

* Einsatzbereitschaft für dein Team

* Sorgfältiger Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln

DEIN PROFIL:

* Du hast eine abgeschlossene Berufsbildung als Koch

* Du hast bereits Erfahrung im Restaurant und in der Hotellerie

* Du hast ein gepflegtes, souveränes und freundliches Auftreten

* Arbeiten im Team macht dir Spaß

DEINE AUFGABEN SIND:

* Kontrolle & Einhaltung der HACCP - Bestimmungen und innerbetrieblich festgelegten Hygienestandards

* Erstellung des täglichen Mise en Place und Einhaltung der geschaffenen Standards

* Umsetzung von Menüs, á la Carte Angebot und Großveranstaltungen gemeinsam mit dem Küchenteam

* Unterstützung bei der Planung, dem Einkauf und der Menügestaltung

* Mitbestimmen bei der Speisekartengestaltung, und Kreativen Input bei der Umsetzung

* SPASS BEIM KOCHEN HABEN!

ENTLOHNUNG:

* Bezahlung laut Absprache (Bereitschaft zur deutlichen Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung)

Lass uns einander kennenlernen und bewirb dich noch heute bei Daniel Polzhofer per Mail: [email protected]

Wir freuen uns auf dich!

Dienstgeber:

Schottis

Daniel Polzhofer

Zeil-Pöllau 254

8225 Pöllau Das Mindestentgelt für die Stelle als Souschef (m./w.) beträgt 2.500,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.