Alleinköch/in (m/w/d) mit Lehrtätigkeit

Das College Garden Hotel, Johann Strauß Straße 2, in Bad Vöslau ist ein Seminar- und Eventhotel mit 70 Hotelzimmern und 10 Seminar- und Konferenzräumlichkeiten und einem Restaurant mit 80 Sitzplätzen und Gastgarten. Das Hotel beherbergt das renommierte ITM College mit internationalen Studierenden, die im Hotel eine 2-jährige, englischsprachige Tourismuskollegausbildung absolvieren.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum Eintritt im September / Oktober 2026: 1 Alleinköch/in (m/w/d) mit Lehrtätigkeit Teilzeit/Vollzeit mit 20 bis 30 Arbeitsstunden pro Woche.

Darüber hinaus wäre eine Lehrtätigkeit im Ausmaß von 6-12 Wochenstunden am ITM College vorgesehen.

Aufgabenbereiche Kochtätigkeit:

* Kochtätigkeit innerhalb der Küchenbetriebszeiten (Mo - Sa von 08:00 bis 21:00 Uhr und fallweise Sonntag mittags bei Seminarveranstaltungen

* Zubereitung von Mittags- und Abendbüffets vornehmlich für Seminargäste

* Innerhalb des Kochteams Schwerpunktsetzung auf Dessertzubereitung

* Einhaltung der Hygienerichtlinien betreffend Lebensmittelzubereitung, Lagerung und Einkauf/Anlieferung

Aufgabenbereiche Lehrtätigkeit:

* Lehre im Gegenstand Küchenorganisation und Kochen in einer separaten Lehrküche.

* Anleitung von Studierendengruppen mit maximal 12 Personen

* Überwiegender Praxisunterricht + theoretische Anteile.

Anforderungsprofil:

* Facheinschlägige Ausbildung wie z.B. Kochlehre, etc.

* Mehrjährige Praxiserfahrung in der Küche; internationale Erfahrung vorteilhaft

* Hohe Motivation & Teamgeist

* Selbstständiges Arbeiten

* Sehr gute Englischkenntnisse (Unterrichtssprache ist Englisch)

* Lehrerfahrung bzw. Schulungserfahrung vorteilhaft.

* Gepflegtes Äußeres und freundliches und professionelles Auftreten

Wir bieten:

Einen langfristigen Arbeitsplatz mit Entwicklungsmöglichkeiten mit einem netten und professionellen Mitarbeiterteam und einem erfolgreichen und stetig waschsenden Hotel- und Kollegbetrieb.

Einstufung: Lohngruppe 3 als Koch/Köchin (Hotel und Gastgewerbe) + Lohngruppe 1 (Mindestentgelt private Bildungseinrichtungen)

Bezahlung: richtet sich nach der Qualifikation und Praxisjahren! Mindestgehalt: 3.750,00€

* 20 Wochenstunden in der Küche mindestens: 1.500,00€ (Überzahlung je nach Qualifikation!)

* 12 Wochenstunden Lehrtätigkeit mindestens: 2.250,00€ (Überzahlung je nach Qualifikation!)

Bewerbungen:

Schriftlich per Mail an das ITM College, Johann Strauß Straße 2, 2540 Bad Vöslau; z.H.: Herrn Christof Lichtenwagner: [email protected] Das Mindestentgelt für die Stelle als Alleinköch/in (m/w/d) mit Lehrtätigkeit beträgt 3.750,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.