Chef de Partie - Patissier_ère (m/w/d)

Du suchst deinen Weg?

Dann ist jetzt der perfekte Zeitpunkt, deine Vorstellungen von der Patisserie neu zu entdecken.

Wir vom Triad zeigen dir, was moderne, vielgestaltige Gastronomie heute ausmacht: ein abwechslungsreicher, spannender Beruf mit echten Entwicklungsmöglichkeiten und viel Flexibilität.

Lerne uns bei einem Besuch an unserer Chef's Bar persönlich kennen - unser Team, unsere Philosophie und den Alltag bei uns im Betrieb. Wenn du dir vorstellen kannst, Teil unserer Erfolgsgeschichte zu werden, freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen.

Melde dich gerne für einen Besuch bei uns - wir freuen uns auch über Initiativbewerbungen! 1 Chef de Partie - Patissier_ère (m/w/d) DEIN TÄTIGKEITSBEREICH:

* Hauptverantwortung für die Patisserie

* Zubereiten der Süßspeisen nach vorgegebenen Rezepturen und Richtlinien sowie

* Qualitätskontrolle

* Mise en place Tätigkeiten

* Entwicklung und Umsetzung neuer Ideen

* Freude an der Verarbeitung regionaler Produkte

* Einhaltung der Hygienerichtlinien nach HACCP

* Sorgfältiger Umgang mit Waren sowie Kücheninventar

DEIN PROFIL:

* Erfolgreicher Berufsabschluss als Konditor_in, Bäcker_in, Patissier_ère oder Koch_Köchin erforderlich

* Berufserfahrung in der Konditorei oder Patisserie

* Kreativität und Affinität für Trends der Branche

* Gäste- und Serviceorientiertes Denken

* Positive Ausstrahlung, Teamfähigkeit

* Flexibilität und Belastbarkeit

* Kostenbewusstsein sowie hoher Qualitätsanspruch

* Der Tätigkeit entsprechende Deutschkenntnisse, sodass ein reibungsloser Ablauf gewährleistet werden kann

* Für eine tägliche Heimfahrt ist ein eigenes Fahrzeug erforderlich, jedoch kann Quartier nach Vereinbarung zur Verfügung gestellt werden.

ARBEITSZEIT UND ENTGELT:

* Vollzeitbeschäftigung - 40 Wochenstunden

* Das Bruttoentgelt von EUR 2680,- versteht sich auf Basis Vollzeit, es ist eine Überzahlung je nach Qualifikation und Berufserfahrung möglich, zuzüglich einer Trinkgeldpauschale für alle Mitarbeiter_innen.

DAS TRIAD -so sind wir:

* Ein von Respekt und Unterstützung geprägtes Arbeitsklima

* Mitarbeit in einem fachkompetenten und motivierten Team

* Verantwortung und individuelle Förderung

* Flexible Arbeitszeitmodelle und Arbeitsgestaltung (4 oder 5 Tage Woche)

* Sonntag und Montag Ruhetage

* Leistungsgerechte Entlohnung & geregelte Arbeitszeiten sind für uns selbstverständlich

* Ein Quartier nach Absprache

UNSERE AUSZEICHNUNGEN:

Falstaff Gourmet Club: 95 Punkte, 4 Gabeln

Gault Millau: 3 Hauben, 16 Punkte

À la Carte: 4 Sterne, 87 Punkte, Fixstern

Aufgetischt: 98 Punkte

Der Große Guide: 3 Hauben

Schlemmeratlas: 50 Best Chefs

Rolling Pin: 50 Best Chefs

Europa Award: "Taste of origin" (JRE Jeunes Restaurateurs)

Du möchtest uns beim Verwöhnen unserer treuen Gäste mit kreativer Küche auf höchstem Niveau unterstützen?

Dann freuen wir uns auf ein Kennenlernen!

BEWERBUNG:

Bitte senden Deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf mit Foto und Motivationsschreiben) an:

>> [email protected] <<

DIENSTGEBERIN:

Restaurant "TRIAD"

z.Hd. Frau Veronika Machreich

Ödhöfen 25

2853 Bad Schönau

>> https://triad-machreich.at/karriere << Das Mindestentgelt für die Stelle als Chef de Partie - Patissier_ère (m/w/d) beträgt 2.680,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.