Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau

Dieses AUSBILDUNGSANGEBOT ermöglicht Personen, welche beim AMS NÖ als arbeitslos gemeldet sind, im Rahmen des Programms der ARBEITSPLATZNAHEN QUALIFIZIERUNG (=AQUA), eine verkürzte Lehre zum Restaurantfachmann/ zur Restaurantfachfrau zu absolvieren.

Geboten wird diese Ausbildung im Unternehmen Landgasthaus Dorfrichter in St. Valentin.

Die voraussichtliche Dauer der Ausbildung ist abhängig von Ihrer beruflichen Vorqualifikation und beläuft sich auf 6 bis 24 Monate. 1 Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau Einige Inhalte der Ausbildung zum Restaurantfachmann/ zur Restaurantfachfrau sind:

* Gäste begrüßen und zum Tisch begleiten

* saubere Tischwäsche auflegen, Besteck, Teller, Gläser und die Tischdekoration platzieren

* Speise- und Getränkekarten vorlegen, Gäste beraten, individuelle Wünsche berücksichtigen

* Bestellungen aufnehmen, Codes für Speisen und Getränke auf computerbasierten Boniergeräten, auf Smartphones oder Tablets oder direkt in Bonierkassen eingeben

* Speisen und Getränke von Küchen- und Schankpersonal entgegennehmen und am Tisch servieren

* Zusatzleistungen anbieten, zubereiten und servieren, wie Kaffee, Tee, Käse, Desserts, Cocktails usw.

* Teller, Besteck und Gläser abservieren, Rechnungen ausstellen, Rechnungsbeträge kassieren

* Gäste verabschieden, Tische für die nächsten Gäste vorbereiten

* Tischreservierungen und Vorbestellungen aufnehmen

* Speise- und Getränkekarten zusammenstellen

* Tagesumsätze abrechnen

* Lagerbestände kontrollieren, auffüllen und nachbestellen

* gastronomische Sonderveranstaltungen (z. B. Hochzeiten, Banketts) vorbereiten und betreuen

Das Landgasthaus Dorfrichter ist ein familiär geführter Gastronomiebetrieb mit traditioneller österreichischer Küche und herzlicher Gastfreundschaft. Das engagierte Team legt großen Wert auf Qualität, Zusammenhalt und ein angenehmes Arbeitsklima. Mitarbeiter:innen erwartet ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem regional verwurzelten Unternehmen mit persönlicher Atmosphäre. Durch den direkten Kontakt zu Gästen und die enge Zusammenarbeit im Team bietet das Landgasthaus ein wertschätzendes und kollegiales Umfeld.

Die Ausbildungsinhalte setzen sich aus der praktischen Ausbildung im Betrieb sowie einem theoretischen Teil in einem Schulungsinstitut zusammen. Sie bleiben während dieser Ausbildung weiterhin beim AMS versichert und erhalten zusätzlich zum Bezug Ihres Arbeitslosenschulungsgeldes einem Schulungszuschuss vom AMS. Nach Abschluss der Ausbildung ist die Übernahme in ein Dienstverhältnis im Unternehmen Landgasthaus Dorfrichter in St.Valentin vorgesehen.

Bei Interesse an dieser Ausbildung bewerben Sie sich bitte ab sofort per Mail oder Telefon bei:

GLORIA Implacement, Frau Dr. Regina Leuchtenmüller

Herrenstraße 4, 4020 Linz

[email protected] oder + 43 732 77 19 38 Die Angabe des Mindestentgelts für dieses Stellenangebot ist nicht verpflichtend, da die gesetzlichen Bestimmungen zur Entgeltangabe hier nicht zutreffen.