Souschef (m./w./d)

Suchst du eine neue Herausforderung?

Dann bist du bei uns genau richtig! Wir sind das erste Family & Pureness Hotel der Alpen im Zentrum des Alpbachtaler Ski- und Wandergebietes.

Willkommen im Galtenberg-Team!

Wir suchen 1 Souschef (m./w./d) D E I N E A U F G A B E N :

- Unterstützung der Küchenleitung bei der Organisation und Steuerung des täglichen

Küchenbetriebs

- Verantwortung für einen reibungslosen Küchenablauf in Abwesenheit der Küchenleitung

- Koordination der Arbeitsabläufe und Unterstützung des Küchenteams im täglichen Betrieb

- Aktive Mitarbeit an den verschiedenen Posten und Unterstützung dort, wo sie gebraucht wird

- Überblick über Warenbestände und Kühlhäuser sowie Unterstützung bei einer effizienten

Warenwirtschaft

- Sicherstellung und Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und HACCP-Richtlinien

- Mitwirkung bei der Entwicklung und Weiterentwicklung unseres kulinarischen Angebots in enger

- Zusammenarbeit mit der Küchenleitung

W A S E R W A R T E N W I R :

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch m/w/d

- mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie

- strukturiertes Arbeiten

- idealerweise konntest du bereits erste Führungserfahrung als Sous Chef oder vergleichbaren

Position

- Authentisches, professionelles und wertschätzendes Auftreten

W A S E R W A R T E T D I C H :

- Unterkunft in unserem Mitarbeiterhäusern

- Geregelte Arbeitszeiten

- Arbeitskleidung wird kostenlos zur Verfügung gestellt

- Zimmer mit TV, Bad, Balkon/ Terrasse

- Handtücher, Bettwäsche wird vom Hotel kostenlos zur Verfügung gestellt

- Preisnachlass bei Buchung von Familie oder Freunden (auf Anfrage und nach Verfügbarkeit)

- Mitarbeiterraum mit Gemeinschaftsküche und Chill out Area

- Kostenloses W-Lan Zimmer

- Verpflegung und Getränke an 7 Tagen die Woche in der Mitarbeiter Cantina (Frühstück,

Mittagessen und Abendessen)

- 50% Rabatt auf Massagen und Kosmetik in unserem 7Heaven Spa

- Skipässe und Bergbahntickets zum ermäßigten Preis

- Fachliche Weiterbildungsmöglichkeiten

- Nutzung der Wellnessbereiche sowie Fitness Center

- Vergünstigungen bei Verleihartikel wie Mountain & E-Bike, Skiverleih...

- Bonussystem mit zB. kostenlosen Tesla Fahrten, eBike Verleih, Liftkarten usw.

Arbeitsbeginn: nach Vereinbarung

Arbeitsort: Alpbach in Tirol / Galtenberg Resort

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung. Wir freuen uns auf Dich.

Bewerbungslink:

https://jobs.galtenberg.at/Jobs/Job?Job=1156

Diese Position unterliegt dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe zzgl. aller Überstunden, Zuschläge und gesetzlichen Sozialleistungen.

KV-Überzahlungen sind in Abhängigkeit von Ihrem Qualifikationsprofil möglich. Das Mindestentgelt für die Stelle als Souschef (m./w./d) beträgt 2.375,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.