Chef de partie (m/w)

Im 5* Hotel Krone in Lech am Arlberg verbindet Familie Pfefferkorn liebevoll historischen Charme mit allen Annehmlichkeiten eines topmodernen 5-Sterne-Hotels. Wir bieten Ihnen im Romantik Hotel Krone den perfekten Dreiklang aus Luxus, Tradition und Gastlichkeit. Seit mehr als 140 Jahren ist die "Krone von Lech" im Besitz der Familie Pfefferkorn. 3 Chef de partie (m/w) Beschäftigung ab Anfang Wintersaison

Wintersaisonzeiten - Anfang/Mitte Dezember 26 bis März 27

Saisonstelle in Vollzeit

Ihre Aufgaben

* Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf

* Einhaltung der Hygiene-Standards

* kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien

* sorgfältige und fachgerechte Lagerung und Verwendung der Rohstoffe und Produkte

* Unterstützung bei der Bestellung von Gemüse bei unseren regionalen Partnern

* Mitarbeit und Einbringung bei der Menüzusammenstellung

* Führen eines Posten

* Mise en Place

* Einarbeitung und Anleitung neuer Mitarbeiter_innen

Ihr Profil

* Erfahrung in der 5***** Hotellerie wünschenswert

* erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung

* Erfahrung in vergleichbarer Position

* Belastbarkeit und Flexibilität

* Kreativität

* gepflegtes Erscheinungsbild

Wir bieten

- Leistungsorientierte Bezahlung (auf Basis des Kollektivvertrags mit Bereitschaft zur Überbezahlung)

- Bonifikation / Prämienmodelle

- Freie Verpflegung

- Unterkunft im Einzelzimmer mit Bad und WC

- WLAN gratis

- Vergünstigungen auf Massagen, Kosmetik, Konsumation, Urlaube

- Skipass zum halben Preis für 360°-Skifahren am Arlberg

- Starker Teamgeist

- Weiterbildungsmöglichkeiten

Haben wir Sie neugierig gemacht und Ihr Interesse, in unserem Familienbetrieb mitzuwirken, geweckt? Dann bewerben Sie sich schriftlich bei Frau Bianca Stummer.

Kontaktdaten finden Sie auf unserer Homepage - https://www.kronelech.at

Romantik Hotel Krone GmbH

Die Krone von Lech *****

Dorf 13

A 6764 Lech am Arlberg

Tel.: +43(0) 5583 2551 507

https://www.kronelech.at Das Mindestentgelt für die Stellen als Chef de partie (m/w) beträgt 2.375,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.